BENING KANGKUNG
Assalammualaikum.... selalu i bagi salam dalam hati aje.. hari ni i taip yer kawan-kawan hehe... nak cerita ler sikit pasal 'SAYUR BENING' tak kira ler masak sayur apa pun janji 'BENING' apa kenamanya dan maksud 'Bening' tu ekk??? setelah ku renung kuah 'Bening' tu.. hmm.. 'Hening' aje kuahnya ekk.. jernih dan tenang aje guper kuah tu..umpama air sungai yang mengalir lesu.. cewahhh. dah tu jerk.. anggornya ler ekk... lain tak de...:):)
JOM!! SALIN RESIPE!!!
BENING KANGKUNG
Bahan-bahan di TUMBUK HANCUR :
1 biji bawang merah (besar)
2 ulas bawang putih
1 genggam ikan bilis
Bahan Lain :
1 ikat daun kangkung ~ siang dan cuci, toskan
1 helai daun kunyit ~ siat halus
1600 ml air paip
Cara Memasak :
Campurkan bahan-bahan yang telah ditumbuk bersama air. Renehkan sehingga mendidih.
Masukkan daun kunyit, sesuaikan rasa.
Masukkan sayur kangkung, kacau rata kemudian angkat dan hidangkan!!
TENGG!!! TARRAA!!!
BENING KANGKUNG
Hening... aje kuahnya tu kan.. tapi kalau musim panas mencetang di luar sana tu.. ko buat lauk bening ni.. jangan lupakan si ikan masin kapak! tu hah! kat bawah tu....
Perghh.. ikan masin kapak kena dengan SAyur Bening.. aje memang tau! selamat menjamu selera kawan-kawan..:):)
MENU TENGAHARI 21 MARCH 2011 :
GULAI LEMAK BELIMBING IKAN BAWAL
BENING KANGKUNG
IKAN MASIN KAPAK
SAMBAL BELACAN DAN ULAMAN..:):)
TATA!!
No comments:
Post a Comment