TUMIS AIR SAWI, CENDAWAN DAN TAUGEH

 

TUMIS AIR SAWI, CENDAWAN DAN TAUGEH

Tiada yang lebih bermakna di dalam hidupku.. sayur! Oh! sayur! memang my fav... tak kira ler sayur apa pun.. tapi umbut atau pun rebung i memang tak reti nak makan sampai laa ni... nape ekk?? entah ler... tiada jawapan untuk itu...:):) apa pun tidak sempurna jika tak ada hidangan sayur di rumah ni ekk.. gengs yang lain tu biasa-biasa aje terhadap sayur-sayuran tu ekk... kalau makan nasi campur di luar sana tu pun... i kalau menyenduk lauk.. keliling pinggan sayur! sampai taukeh restoran tu tanya.. Vegetarian ke? i jawab heehehehee... aje! dah tu jerk lain tak de...:):)

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

TUMIS AIR SAWI, CENDAWAN DAN TAUGEH

 

Bahan-bahannya :

• 3 ulas bawang merah (kecil) ~ hiris
• 5 ulas bawang putih ~ hiris (i pencinta bawang putih)
• 1 biji kiub ikan bilis
• 1 tangkai lada merah ~ hiris
• sawi ~ potong 
• 1 cawan taugeh
• 7 keping cendawan tiram ~ siat-siat
• 1 ikat sohoon
• air

Cara memasak :

• Panaskan sedikit minyak masak
• tumiskan bawang merah, bawang putih dan lada merah sehingga layu
• masukkan air (jangan terlalu banyak) dan masukkan kiub ikan bilis didihkan
• masukkan batang sawi dan sohoon, sesuaikan rasa
• masukkan daun sawi dan sebelum api di tutup masukkan taugeh
• angkat dan hidangkan! taburkan serbuk lada sulah dan bawang goreng jika suka..:)

TENGG!!! TARRRAA!!!!

TUMIS AIR SAWI, CENDAWAN DAN TAUGEH

 

Pulak sekarang ni cuaca panas.... aduhaii.. lauk tumis air ler yang paling sesuaii ekk.. (sesuai tu sengaukan cikitt..:):)

MENU HIDANGAN TENGAHARI 8HB MARCH 2011 :

• SAMBAL TUMIS SOTONG
• TUMIS AIR SAWI, CENDAWAN DAN TAUGEH
• SAMBAL BELACAN BACHANG DAN ULAMAN
• TELUR MASIN

SELAMAT MENJAMU SELERA KAWAN-KAWAN...:):)

TATA!!!