Selar Goreng Sambal Bersos

Selar Goreng Sambal Bersos

Assalammualaikum... okay makan tengahari i baru aje... masukkan 2 jenis resipe... so lepas ni boleh ler scroll down yaa.. Hari ini masak simple and easy as usual.. masak canggih manggih pun gitu jugak! muahaha.. okay ikan selar adalah salah satu ikan yang paling i suka... rasanya lemak manis gitu... kalau di goreng memang best! tapi hari ni i buat goreng sambal bersos.. i buh sos cili lebih sikit... makan nasi pepanas... terbaik i tell you! please tell your friend too yaa.. hehehee....:)))

Selar Goreng Sambal Bersos

3 ekor ikan selar - potong dan goreng bersama sedikit serbuk kunyit dan garam.

4 sudu besar sos cili

1 biji bawang kuning - potong bulat

50 ml air

BAHAN KISAR :

15 tangkai cili kering

1 biji bawang besar

4 ulas bawang putih

1 cm halia

1 cm kunyit

1 cm lengkuas

1 batang serai

sedikit belacan

CARA :

Panaskan minyak dan tumiskan *bahan kisar sehingga naik bau atau garing.

masukkan, bawang potong, air dan sos cili, renehkan.

sesuaikan rasa, baru masukkan ikan, gaul rata, angkat dan hidangkan!!

TARRAA!!

Selar Goreng Sambal Bersos

Mudah aje kan... renjis kicap kat atas nasi.. buh sedikit mentega atas nasi panas-panas tu.. makan dengan lauk ni... perghhhh i tell you.. lepas makan sure belengkauuu.... hehehhee...

selamat mencuba!!!

TATA!!!