BUBUR KACANG DURIAN

BUBUR KACANG DURIAN

Wahhh... minum petang pepanas mencetang di luar sana tu dengan bubur kacang durian memang best! kalau makan camtu jerk durian tu..kang ada yang demam! panas betul laa... cuaca kat luar tu... kering baju i jemur tadi pagi You...:):) okay kali ni i buat bubur kacang durian.. sama sahaja resipenya.. cuma kali ni i makan bubur durian tu dengan... BISKUT OSBORNE!!! YEhaa.. ermm.. you pernah dengar tak nama biskut OsboRne?? pernah makan??? fuyoOOoo.. memang sedap! keras dan lemak-lemak tawar aje rasanya ekk.. dan memang sesuai di cicahkan dengan bubur kacang durian dan juga di celup ke dalam air kopi! perghh... memang TERBAEK.. yang mana tak pernah tu.. i share dengan you all ekk. cemana gupernya yang comey momey tu.. tu dia..

Haa... mesti pernah tengokkan?? cuma tak ingat nama jerk.. hehe.. okay udah ler tu ekk....

JOM!! SALIN RESIPE!!!

BUBUR KACANG DURIAN

 

200 gm kacang hijau ~ rendam selama 30 minit dan rebus sehingga empuk dan toskan

500 ml santan pekat

1/2 biji gula melaka

4 sudu besar gula pasir

sedikit garam

isi durian 2 mangkuk kecil

1 helai daun pandan ~ simpul

Cara Memasak :

campurkan kacang hijau yang telah di rebus sehingga empuk, durian, gula melaka, gula pasir, daun pandan dan santan pekat, sedikit garam

Nyalakan api sederhana, renehkan sehingga gula melaka larut

sesuaikan rasa

angkat dan hidangkan bersama biskut Osborne!!!

TENGG!!! TARRAA!!!

BUBUR KACANG DURIAN

 SLURPPP....

 Selamat minum petang kawan-kawan..:):)

TATA!!

JELLO MANGO WITH LONGAN

JELLO MANGO WITH LONGAN

Wow! cutenya!!! tu dia dak kerempeng anak dara i Princess Nellysha tu cakap ekk.. *sebelum nak berangkat ke sekolah agama* i tanya yang comey tu apa??? "cherry tu cute!" YEK elee... ingatkan dia nak puji my Jello tu ekk.. cett!!! kekanak apa dia tahu... well... well.. ni nak eksen sikit ni ekk.. masih lagi dalam topik 'PA TAK ADA!' hah! tengok tu... tanpa PA i masih maju ke depan.. malah semakin galak dan bersemangat mengerjakan tugasan di rumah ni ekk... best ko kerja sesorang kat umah ni.. semua ke pejabat dan sekolah.. dok sesorang di dapur.. jap ke atas.. jap ke bawah.. wah! rasanya dah turun berapa kg ler agaknya hari ni ekk.. ahhaa.. okaylah.. Jello ni i buat untuk stok kat chiller i tu sebab.. i sentiasa akan ada stok untuk gengs di rumah ni mengonyel ekk.. pulak musim panas cenggini.. kang bebudak tu balik sekolah panas2 tu.. mesti bukak peti sejuk yang memang kukhusus untuk menyimpan segala pemakan... atau cemilan... petang nanti.. ada lagi satu resipe minum petang... hah! tu baru menu minum petang.. yang ini hanya untuk cemilan sahaja ekk.. minum petang apa?? tunggu petang sikit ekk.. kena serve panas-panas baru syiok!

JOM!! SALIN RESIPE!!

JELLO MANGO WITH LONGAN

Bahan-bahan :

1 tin Longan ~ asingkan air sirap

1 kotak kristal jelly perasa mango ~ Jenama Nona

sedikit cherry untuk hiasan

acuan agar-agar

Cara Memasak :

*Ikut aturan di belakang kotak AGAR-AGAR KRISTAL 

masukkan 3-4 biji buah longan ke dalam acuan agar-agar

tuangkan AGAR-AGAR KRISTAL yang telah di masak terlebih dahulu

setkan di dalam chiller

hidangkan dan hiaskan bersama cherry

TENGG!! TARRAA!!

JELLO MANGO WITH LONGAN

Tak sampai 10 minit dah siap!! kenapa nak susah-susah.. buat aje yang ringkas macam tu.. petua awet muda! ehhee.. yer aarr.. je ekk..:) tunggu petang nanti menu minum petang, lagi ringkas tetapi rangup!

TATA!!!

ASAM PEDAS IKAN PARI DAUN KESUM

ASAM PEDAS IKAN PARI DAUN KESUM

Lama dah tak masak ikan pari.. semalam sebelum bonda berangkat pulang ke Melaka.. sempat lagi dia belikan i ikan pari ekk.. sebab i tak reti pilih takut ikan pari tu bau hancing! cet! hairan bin ajaib.. so bila tanya dengan penjual ikan tu dia cakap kalau nak beli ikan pari kena cari yang masih Fresh dan segar.. baru ler tak hancing. Ohhh.. giteeeww.... baru ku tahu.. udah ler ekk. meh kita memasak! jangan lupa petang nanti ada... MINUM PETANG ISTIMEWA... walaupun i dah tak ada PA..segalanya kulakukan sendiri.. sob.. sob.. but I LIKE.. tenang aje berkerja sendirian.. sambil di temani anak-anak kucing jiran yang minta simpati agar ku cempakkan sedikit ikan pari tu ekk..:):) ko bagi ke shasha?? idak ler.. i acah-acah jerk nak bagi tapi tak! *pengsan*

JOM!! SALIN RESIPE!!

ASAM PEDAS IKAN PARI DAUN KESUM

Bahan hirisan untuk tumisan :

2 ulas bawang putih ~ hiris
1 biji bawang merah (sederhana) ~ hiris
1 batang serai ~ titik

Bahan kisar :

1 biji bawang merah (besar)
3 ulas bawang putih 
1 inci halia
2 inci kunyit
30 tangkai cili kering
1 sudu besar belacan
1 sudu besar lada hitam


Bahan-bahan lain:

Ikan pari
1 genggam asam jawa ~ bancuh bersama air sebanyak 1200 ml
daun kesum

Cara Memasak :

Panaskan sedikit minyak. Tumiskan *bahan tumisan yang di hiris sehingga naik bau
Masukkan bahan-bahan yang *DIKISAR sehingga garing *tumis dengan api sederhana dan lama-lama sikit agar sambal masak dan tidak mentah
Masukkan air asam jawa dan renehkan
masukkan ikan dan daun kesum dan sesuaikan rasa
renehkan sehingga kuah agak pekat
angkat dan hidangkan!!

TENGG!!! TARRAA!!

ASAM PEDAS IKAN PARI DAUN KESUM

Memang best!

SARUNG TANGAN GETAH??? apa ko bikin dengan sarung tangan tu shasha???

JAWAPANNYA DI SINI >>>>> AL-KISAH SI SARUNG TANGAN GETAH!!

terima kasih kerana sudi menjengah.. sayang kawan-kawan semua..:):)

TATA!!!!

TAUGEH GORENG

TAUGEH GORENG

SIMPLE... dan mudah sangat!! rasanya semestinya THE BEST! lama dah tak masak sayur taugeh.. menyiang ler ekor taugeh tu sesorang tadi ekk. sambil dengor lagu 'CARI JODOH DARI WALI BAND' best tul! hahaa.. orang tua kata kalau menyanyi kat dapur nanti dapat suami tua! ehh yer ker?? lantak ler i sudah berpunya hahaa.. jom masak!

JOM!! SALIN RESIPE!!!

TAUGEH GORENG

1 Cawan taugeh ~ buang ekornya

1 ikat daun kucai ~ kerat 1 inci

1 keping tahu ~ potong kecil

1 biji bawang merah (sedang) ~ hiris

4 ulas bawang putih ~ hiris

1 tangkai lada merah ~ hiris

2 sudu besar udang kering

sedikit minyak bijan

Cara Memasak :

Tumiskan bawang merah, bawang putih, lada merah, udang kering dan tahu sehingga bawang layu dan naik bau

masukkan taugeh, kucai dan renjiskan sedikit minyak bijan

sesuaikan rasa. angkat dan hidangkan!!

TENGG!! TARRAA!!!

TAUGEH GORENG

SIMPLE aje tu kan.. bila dah masukkan taugeh dan sayur tu cepat-cepat di angkat! rangup baru ler sedap yer tak??? I LOVE SAYUR..:)

Muahahaa... tu dia span cuci pinggan dan sarung tangan getah! pasal apa tu?????

JENGAH SINI >>> KALAU NAK TAHU KISAH DI SEBALIK SI CIK PUAN SPAN DAN SARUNG TANGAN GETAH!!! >>> TEKAN DI SINI!

UDAH TU JERK.. selamat mencuba dan selamat menjelajah 6 buah blogs kesayanganku itu..:):) terima kasih kepada yang sering bertandang ke sini.. HANYA ALLAH SWT yang dapat membalasnya..

TATA!!

IKAN GORENG KUNYIT

 IKAN GORENG KUNYIT

Waduhh... mentang-mentang tak ada PA.. goreng ikan jerk ke shasha??? emboi.. emboi.. ingat senang ke nak goreng ikan dengan kunyit! kuning tau kuku i hahaa.. poyo jerkkan.. apa pun segala yang kulakukan hari ini smooth... lancar! tanpa gangguan sesiapa pun di dapur tu cewaahh cakap orang dah tak ada PA ekk.. sembang tak leh panjang hari ni banyak kerja lagi nak ku uruskan..:):)

JOM!! SALIN RESIPE!!

IKAN GORENG KUNYIT

kunyit hidup

bawang putih

garam

ikan kembung batu *atau apa jua jenis ikan yang anda suka..:)

Cara memasak :

Tumbukkan kunyit, bawang putih dan garam sehingga lumat

lumurkan sehingga sebati pada cik ikan kita tu

perapkan selama 10 minit

Gorengkan dengan minyak benar-benar panas sehingga garing.

angkat dan hidangkan!!!

TENGG!! TARRAA!!

IKAN GORENG KUNYIT

 

RANGUP DAN ENAK OKE! 

SELAMAT MENCUBA!!!

mUAHAHAA... i guna sarung tangan plastik lagi masa nak lumurkan kunyit atas ikan tu ekk.. cerita dan kisah lanjut tentang sang ikan dan sarung tangan ajaib tu.. sila ler jengah blogs >>> TEKAN SINI >>> HARI PERTAMA.. BERGELAR.. BIG MOMMA..:)

TATA!!!

NASI GORENG ULAM JERING

NASI GORENG ULAM JERING

Langsung tak berseri kan nasi goreng tu... mujur ada ulam jering tu ek.. naik ler sikit serinya hehee.. biasalah.. hati ni masih bersedih.. :(:( awal pagi tadi PA i Neng Naya dah pulang ke kampungnya.. huk huk.. sedih betul... sebak je hati ni, masa nak menumis nasi goreng tu pun.. dok ler terngiang-ngiang suara My PA... "Sedap Buk.. nasi goreng di ulam sama jering..." tu dia.. lembut aje suaranya.. hmmm.. yang datang pasti akan pergi... setiap pertemuan... pasti akan ada perpisahannya..:(:( tak apalah.. mingkin seminggu dua ni.. dok ler teringat-ingatkan my PA yang terbaik jika di bandingkan dengan PA yang lain-lain sebelum ini. Doaku semoga ALLAH SWT melimpahkan rahmat dan rezeki buat Naya dan keluarga... sayang sangat kat naya tu... Okaylah.. apa pun.. hidup perlu di teruskan jua.. seminggu dua ni.. hmm memasak ler di dapur tu sesorang ekk.. sebelum ni pun walau ada my PA memang ler memasak sesorang.. cuma My PA hanya akan interframe bila bab mencuci pinggan mangkuk aje... lain hal i yang uruskan bila di dapur.. termasuklah menghidang oke.. sekarang??? ahhaa... jawab ler.. sendiri mengecah dapur.. sendiri kemas dan cuci! FROM A-Z but I LIKE.. bukan susah sangat pun... dah biasa dah ekk... cuma waktu semakin terhad dan terpaksa di agih-agihkan dengan adil dan saksama.. cewahh.. udah ler jom ler memasak ekk..:):)

JOM! SALIN RESIPE!!

NASI GORENG ULAM JERING

Bahan-bahannya :

1 biji bawang merah (besar) ~ hiris

4 ulas bawang putih ~ hiris

2 tangkai lada hijau ~ hiris

5 sudu besar ~ ikan bilis

2 tangkai daun sadri ~ hiris

kobis ~ hiris

2 biji telur

6 sudu besar sambal belacan *baki semalam

nasi putih *ikut sukatan anda. *peroi-peroikan

Cara memasak :

Panaskan sedikit  minyak. Tumiskan bawang merah, bawang putih, lada hijau dan ikan bilis sehingga naik bau. 

Masukkan *sambal belacan dan gaul rata

Pecahkan telur dan gorengkan sehingga agak garing

masukkan nasi dan daun sadri

sesuaikan rasa, gaul rata

angkat dan hidangkan!!

**ULAMKAN BERSAMA JERING MUDA**

TENGG!! TARRAA!!

NASI GORENG ULAM JERING

Nampak aje pucat lesi keler nasi tu ekk. tapi rasanya tetap SEDAP!!! ULAM JERING TU LER YANG MEMBUATKAN NASI GORENG ASAL BOLEH TU BERTAMBAH LAZAT DAN PUZAT!! selamat mencuba kawan-kawan...:):)

SO SWEET.....:):):) teka apa tu??? muahahaa... itu ler span cuci pinggan i oke.. dulu MY PA Neng Naya cuci pinggan.. SEKARANG TIDAK LAGI!!! siapa punya SPAN tu??? SHASHA YANG PUNYA!!!! selamat menjamu selera dan saya sibuk menguruskan segalanya di rumah ini.. dengan dada penuh debaran hehe.. bukan tak biasa.. cuma tak biasa.. MY PA KESAYANGAN I NENG NAYA.. telah TIADA LAGI... SOB.. SOB.....:(:( tunggu kedatangan PA BARU!!!....:):):)

TATA!!

STRAWBERRY NUGGETS YUMMY!!

STRAWBERRY NUGGETS YUMMY!!

YOMMYY!!! yommyy!!! ketemu lagi kita dengan cik Merah keler kesukaanku.. rasanya macam nak di kemam aje buah strawberry yang masak ranum tu ekk.. aduhaii.. suka betul tau!!! stok strawberry memang sentiasa ada.. habis jerk beli! habis jerk beli! sebab i suka dan hero no 2 i memang hantu strawberry.. tahukah anda semua Dak Kerempeng anak dara i Princess Nellysha langsung tak suka strawberry kalau kulitnya tidak dikupasnya terlebih dahulu! ade ker??? katanya geli! yek elee.. apa pun bagus! sebab tak ler habis! apa punya mak ler ekkk haha. gurau jerk.. i memang galakkan anak-anak i mesti makan buah setiap hari! kerana khasiatnya terbaik...:):):) STRAWBERRY NUGGETS???? waduh.. pertama kali ku cuba dan ku reka... memang syiok! tak percaya you all mesti cuba nanti yaa...:):) BONDA TERSAYANG PUN CAKAP BEST! dah tu jerk nak mengomel petang yang sungguh sibuk benar.. kang sambung cerita ekk..:)

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

STRAWBERRY NUGGETS YUMMY!!

Bahan-bahannya :

  

250 gm tepung gandum + 1 sudu kecil baking powder *ayak bersama

1 sudu kecil esen vanilla

7 biji strawberry ~ dadu

300 ml susu segar

60gm gula perang/brown sugar

1 biji telur

2 sudu besar coklat rice

sedikit garam

**strawberry dan gula aising untuk hiasan**

Cara Memasak :

Campurkan bahan-bahan di atas sehingga menjadi adunan batter yang separa pekat. *tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat*

Panaskan minyak. Ambil sedudu besar adunan dan gorengkan seperti jemput-jemput.

Balik-balikkan dan goreng sehingga warna bertukar coklat *bukan hangus muahaaa..*

ANGKAT DAN TOSKAN DAN TABURKAN DENGAN GULA AISING SEBANYAK TIDAK! YUMMY!!! STRAWBERRY DADU TABUR ATAS TU EKK. WADUH... *PENGSAN*

TENGG!!! TARRAAA!!!

STRAWBERRY NUGGETS YUMMY!!

LEMAK. MASAM-MASAM MANIS. HARUM. YUMMYYY!!!

SEPINGGAN besor untuk rumah jiran i.... rumah Bedah jauh.. so hantar rumah Mak Ana aje.. :):)

UNTUK GENGS DI RUMAH...:):)

UNTUK YOU ALL.. YANG SUDI MENJENGAH RESIPE ITU UNTUK ANDA SEMUA MENCUBANYA.. SAYANG ANDA SEMUA..:):)

**psstt.. menu malam nanti SPECIAL!! sempena malam terakhir bersama MY PA NENG NAYA...:(:( huk... huk.. esok kena cuci pinggan sendiri.. kalau i guna pinggan plastik aje boleh tak??? muahahaa.. 

TATA!!!

SINGGANG SOTONG

SINGGANG SOTONG

Wahhh.. berjumpa lagi kita dengan Cik Abang Sotong Awww.. giteeew kan.. kali ni no more goreng dan sambal-sambal ekk.. kang tak jadi lauk.. kali ni i singgangkan aje ekkk.. buat tu pedas-pedas! cili padi lebih pastu ko renjiskan dengan sebuk lada hitam yang kasar tu ekk.. perghh. tetiba lauk sotong tu lambat jerk luaknya haaha.. :):) dah tu jerk.. tunggu petang nanti ada minum petang tau!

JOM!!! SALIN RESIPE!!

SINGGANG SOTONG

 segalanya di HIRIS...

1 biji bawang merah (besar) ~ bulat

4 ulas bawang putih 

1 inci halia

1 inci lengkuas

2 batang serai ~ TITIK

10 batang cili padi ~ belah *tak putus

Bahan-bahan lain :

1/2 kg sotong ~ buang kulit dan potong kecil

2 helai daun limau purut ~ siat

garam

2 helai daun limau purut ~ siat

800 ml air asam jawa

CARA MEMASAK :

campurkan kesemua bahan-bahan di atas kecuali sotong. Renehkan sehingga mendidih dan masukkan sotong, sesuaikan rasa.

Angkat dan hidangkan!!!

TENGG!!! TARRAA!!!

SINGGANG SOTONG

 MUDAH AJE KAN...:):)

Pstt.. PENGUMUMAN.. MULAI 26HB MARCH 2011 yakni hari ini ler hehe.. BLOGS SHASHA SUKA (HOBI) tu.. akan DIUPDATEKAN SENTIASA DAN SETIAP MASA *(jika berkesempatan ler ekk..) KHAS DAN KHUSUS UNTUK KAUM WANITA.. TENTANG DUNIA KECANTIKAN DAN BERFESYEN.. walaupun i cuma insan biasa sahaja.. tetapi BLOGS KHAS DAN KHUSUS UNTUK KAUM HAWA NI TAk banyak.. betulkan?? SO SEKARANG NI.. BOLEH LER SENTIASA JENGAH DI BLOGS SHASHA SUKA TU EKK.. UNTUK SIAPA??? KHAS BUAT ANDA.. KHUSUSNYA KAUM WANITA DAN REMAJA.... CEWAHH..:):) SEGALANYA KHAS UNTUKMU DARIKU.. SHAHRIAH ABDULLAH.. TERIMA KASIH SERING BERKUNJUNG KE SINI YAA..:) DATANG SELALU EKK.. EKK... KLIK SINI >>>> UNTUK KE BLOGS SHASHA.... SUKA >>> KHAS DAN KHUSUS UNTUK WANITA,,,:)

TATA!!!

TELUR GULUNG CILANTRO

TELUR GULUNG CILANTRO

Muahahaa.. apalagi??? telur?? lupa plak nak buh gambar Mak Ayam i yang garang tu hehe.. tak sah ek.. lian kali aje ler kububuh... okay telur gulung! rajin benau kononnya.. padahal dah tak beridea! hahaa.. apa pun rasa TELUR GULUNG CILANTRO ni memang ler sedap! rasa telur haha.. okay CILANTRO tu maksudnya daun ketumbar tu jerk.. bukan pelik benau pun...:):) dah tu jerk!

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

TELUR GULUNG CILANTRO

Bahan-bahannya :

4 biji telur ayam

1/2 biji bawang merah (besar) ~ dadu

3 ulas bawang putih ~ dadu

serbuk lada hitam *kasar

2 batang daun ketumbar ~ hiris

sedikit garam

Cara memasak :

Campurkan kesemua bahan-bahan di atas. Panaskan kuali dengan sedikit minyak. *sha guna kuali non stick lebih mudah dan cantik

Gorengkan diatas kuali sehingga masak dan balikkan.

Gulungkan dan potong serong!

TENGG!!! TARRAA!!

TELUR GULUNG CILANTRO

SEDAP. MUDAH. CANTIK!

 dah tu jerk ekk.. must try oke..:)

Pstt.. PENGUMUMAN.. MULAI 26HB MARCH 2011 yakni hari ini ler hehe.. BLOGS SHASHA SUKA (HOBI) tu.. akan DIUPDATEKAN SENTIASA DAN SETIAP MASA *(jika berkesempatan ler ekk..) KHAS DAN KHUSUS UNTUK KAUM WANITA.. TENTANG DUNIA KECANTIKAN DAN BERFESYEN.. walaupun i cuma insan biasa sahaja.. tetapi BLOGS KHAS DAN KHUSUS UNTUK KAUM HAWA NI TAk banyak.. betulkan?? SO SEKARANG NI.. BOLEH LER SENTIASA JENGAH DI BLOGS SHASHA SUKA TU EKK.. UNTUK SIAPA??? KHAS BUAT ANDA.. KHUSUSNYA KAUM WANITA DAN REMAJA.... CEWAHH..:):) SEGALANYA KHAS UNTUKMU DARIKU.. SHAHRIAH ABDULLAH.. TERIMA KASIH SERING BERKUNJUNG KE SINI YAA..:) DATANG SELALU EKK.. EKK... KLIK SINI >>>> UNTUK KE BLOGS SHASHA.... SUKA >>>KHUSUS UNTUK DUNIA WANITA...:):)

TATA!!