SAMBAL TUMIS SARDIN DAN LADA BENGGALA
CELOTER LER DULU EKK...MESTI ADA YANG TERTANYA-TANYA.. KENAPALAH SI SHA NI ASYIK MASAK BUH LADA BENGGALA EKK.. MAU TAKNYA... LADA BENGGALA YANG DI BELI DARI CAMERON HIGHLANDS TU PUNYALAH BANYAK DALAM PETI SEJUK TU... SO APALAGI.. MASAK APA PUN BUH LER.. LADA BENGGALA TU EKK... BUKAN BANGLA EKK HEHEE... OKAY SELALUNYA BILA DAH JEMU NAK MAKAN IKAN DAN AYAM.. SARDIN ADALAH ANTARA JALAN KELUAR UNTUK MENU MASAKAN SHASHA SEHARIAN DI RUMAH EKK... MACAM-MACAM RESIPE SARDIN YANG SHASHA PERNAH MASAK EKK.. SELALUNYA SHARE DI FB SAHAJA.. NOW BILA DAH ADA BLOGS NI... AKAN SHASHA MASUKKAN RESIPE-RESIPE DI FB TU NANTI DALAM BLOG RESIPE SHASHA EKK.. OKAY JOM KITA BELAJAR MACAM MANA NAK MASAK SAMBAL TUMIS SARDIN DAN LADA BENGGALA YANG TERAMAT LER MUDAHNYA EKK... JOM SALIN RESIPE!!!
CELOTER LER DULU EKK...MESTI ADA YANG TERTANYA-TANYA.. KENAPALAH SI SHA NI ASYIK MASAK BUH LADA BENGGALA EKK.. MAU TAKNYA... LADA BENGGALA YANG DI BELI DARI CAMERON HIGHLANDS TU PUNYALAH BANYAK DALAM PETI SEJUK TU... SO APALAGI.. MASAK APA PUN BUH LER.. LADA BENGGALA TU EKK... BUKAN BANGLA EKK HEHEE... OKAY SELALUNYA BILA DAH JEMU NAK MAKAN IKAN DAN AYAM.. SARDIN ADALAH ANTARA JALAN KELUAR UNTUK MENU MASAKAN SHASHA SEHARIAN DI RUMAH EKK... MACAM-MACAM RESIPE SARDIN YANG SHASHA PERNAH MASAK EKK.. SELALUNYA SHARE DI FB SAHAJA.. NOW BILA DAH ADA BLOGS NI... AKAN SHASHA MASUKKAN RESIPE-RESIPE DI FB TU NANTI DALAM BLOG RESIPE SHASHA EKK.. OKAY JOM KITA BELAJAR MACAM MANA NAK MASAK SAMBAL TUMIS SARDIN DAN LADA BENGGALA YANG TERAMAT LER MUDAHNYA EKK... JOM SALIN RESIPE!!!
SAMBAL TUMIS SARDIN DAN LADA BENGGALA
TARRAA!!!! DAH SIAP!!! TAK SAMPAI 10 MINIT DAH SIAP EKK... RASANYA, BAUNYA PERGHHH MEMANG MARVELOOUS YOUUUU!!! HIDANGAN YANG SANGAT MUDAH DAN MENYELERAKAN. SELAIN DI MAKAN BERSAMA NASI, BOLEH JUGA DI MAKAN BERSAMA LEMPENG KELAPA, LEMPENG KOSONG ATAU PUN ROTI MEMANG SYOK! NAK TAHU APA BEREGU PALING SESUAI NAK HILANGKAN RASA MUAK LAUK SARDIN TU???? TU DIA.. GAMBAR DI BAWAH TU JANGAN SEKALI-KALI YOU ALL LUPA EKK... APA DIA SHA????? TUUU..............
IKAN MASIN LER... APALAGI MEMANG SYOK LAWANKAN DENGAN LAUK SAMBAL TUMIS SARDIN, PERAHKAN PULAK DENGAN ASAM LIMAU... PERGGHHHHH... MALAS NAK CERITA EKK....
SELAMAT MENCUBA EKK.... MASAK NASI LEMAK MAKAN DENGANS SAMBAL TUMIS SARDIN PUN SEDAP YOU...... TATA!!!
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN :
KISAR KESEMUANYA :
- 1 BIJI BAWANG MERAH
- 4 ULAS BAWANG PUTIH
- 1 INCI HALIA
- 1 BATANG SERAI
- 25 BATANG CILI KERING (KESEMUA BAHAN DI KISAR DENGAN SEDIKIT AIR)
- 1 TIN SARDIN CAP AYAM (LEBIH ENAK DAN BESAR-BESAR IKAN SARDIN TU EKK)
- 2 BIJI LADA BENGGALA MERAH DAN HIJAU - POTONG DUA INCI LEBAR
- 3 SUDU BESAR AIR ASAM JAWA ATAU SOS TOMATO
- PANASKAN KUALI DENGAN SEDIKIT MINYAK
- TUMISKAN KESEMUA BAHAN YANG DI KISAR TADI SEHINGGA GARING DAN NAIK BAU
- MASUKKAN AIR ASAM JAWA/SOS TOMATO
- MASUKKAN IKAN SARDIN RENEHKAN SEBENTAR
- MASUKKAN LADA BENGGALA, KACAU RATA DAN SESUAIKAN RASA
- ANGKAT DAN HIDANGKAN!
TARRAA!!!! DAH SIAP!!! TAK SAMPAI 10 MINIT DAH SIAP EKK... RASANYA, BAUNYA PERGHHH MEMANG MARVELOOUS YOUUUU!!! HIDANGAN YANG SANGAT MUDAH DAN MENYELERAKAN. SELAIN DI MAKAN BERSAMA NASI, BOLEH JUGA DI MAKAN BERSAMA LEMPENG KELAPA, LEMPENG KOSONG ATAU PUN ROTI MEMANG SYOK! NAK TAHU APA BEREGU PALING SESUAI NAK HILANGKAN RASA MUAK LAUK SARDIN TU???? TU DIA.. GAMBAR DI BAWAH TU JANGAN SEKALI-KALI YOU ALL LUPA EKK... APA DIA SHA????? TUUU..............
IKAN MASIN LER... APALAGI MEMANG SYOK LAWANKAN DENGAN LAUK SAMBAL TUMIS SARDIN, PERAHKAN PULAK DENGAN ASAM LIMAU... PERGGHHHHH... MALAS NAK CERITA EKK....SELAMAT MENCUBA EKK.... MASAK NASI LEMAK MAKAN DENGANS SAMBAL TUMIS SARDIN PUN SEDAP YOU...... TATA!!!
No comments:
Post a Comment