KUIH KOCI KACANG HIJAU

TENGG!!! TARRAA!!!

KUIH KOCI KACANG HIJAU

KUIH KOCI KACANG HIJAU

KUIH KOCI KACANG HIJAU

 Tu dia... saje jer... hari tu masa buat bubur kacang hijau ada lebih kacang yang di rebus tu yang di jadikan inti..

petang tadi ingat nak buat kuih pau... hujanlah pulak.. so buat ler kuih koci kacang hijau..

lemak, manis dan aduhaii... memang syok! di hirup bersama kopi O ekk..

JOM!! SALIN RESIPE!!!

BAHAN-BAHAN UNTUK LUARNYA:

• 300 gm tepung pulut

• ·1 ½ cawan santan (kalau kurang tambahkan air) + 1 sudu besar pes pandan

DAUN PISANG UNTUK MEMBUNGKUS

 

UNTUK DADIH :

1 1/2 cawan santan pekat ~ masak diatas api bersama sedikit garam sehingga pecah minyak ~ketepikan

CARA MEMBUATNYA :

• Masukkan tepung pulut di dalam mangkuk adunan
• Masukkan santan, dan jadikan sebuku doh
• Ketepikan

BAHAN-BAHAN UNTUK MEMBUAT INTINYA :

• ½ buku gula Melaka

• 3 sudu besar gula pasir

• 1 mangkuk kacang hijau yang telah direbus sehingga empuk

• Sedikit garam

• 1 cawan kelapa parut

• 1 helai daun pandan

CARA MEMBUAT INTI :

• Campurkan kesemua bahan-bahan di atas dan kacau di atas api sehingga pekat

• Angkat dan sejukkan

CARA MENYEDIAKAN :

• Ambil sedikit adunan dan leperkan.
• Isikan dengan inti kacang hijau di tengahnya
• 
• Bulatkan dan celupkan di dalam dadih
• Kemudian bungkus di dalam daun pisang bentuk corong atau lipat seperti nasi lemak sehingga habis
• 
• Kukus selama 20 minit
• Angkat dan hidangkan!

TENGG!!! TARRAA!!!

KUIH KOCI KACANG HIJAU

KUIH KOCI KACANG HIJAU

KUIH KOCI KACANG HIJAU

 wahhh.... 

ala... sha... nampak daun pisang aje tu...

nak jugak tahu gimana rupe isi dalam tu...

please...

wah! sampai merayu gituh!

tu dia...

jangan lupa cuba tau!!

pstt... kalau yang pakai gigi palsu tu hati-hati oke.. i dah warning sesiang ni ekk..

keselamatan bersama di utamakan...:):)

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis