SUP DAGING DAN KENTANG

 
SUP DAGING DAN KENTANG

Kisah sup daging dan kentang... gengs di rumah ni aje memang ler gemorkan daging! daging! i pun gemar juga, tapi jarang jugak masak daging di rumah ni.. tapi kalau makan di luar... ya! semestinya akan order menu daging.. bukan apa makan daging selalu pun kurang elok.. ehhh....ehhh.... tapi yang tak elok tu ler yang kita suka... think positif so i masak ler jugak hehee... dengan motto... jimat belanja dan makan semeja dengan keluarga tersayang...:):)

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

SUP DAGING DAN KENTANG

 Bahan-bahannya di kisar halus:

• 1 biji bawang besar
• 4 ulas bawang putih
• 2 inci halia
• 1 sudu kecil lada hitam
• 1 sudu kecil ketumbar
• 1 batang kayu manis
• 2 biji buah pelaga
• 1 biji bunga lawang

Bahan-bahan lain :

• 1 kg daging rebus terlebih dahulu ~ ambil air rebusan untuk kuah
• 1 batang karot ~ potong
• 3 biji kentang ~ kerat 6
• 1 batang celery ~ potong kecil
• 4 pokok daun sadri ~ hiris
• bawang goreng untuk tabur

Cara memasak :

• Tumiskan bahan-bahan yang di kisar halus sehingga naik bau atau garing
• masukkan air rebusan daging
• setelah mendidh masukkan kentang dan karot dan daging didihkan sehingga semuanya sebati dan bahan serap
• angkat dan hidangkan taburkan sedikit bawang goreng dan daun sadri

TENGG!! TARRAAA!!!!

SUP DAGING DAN KENTANG

 SLURRPPP.....

MENU TENGAHARI 15 FEBRUARI 2011

• SUP DAGING DAN KENTANG
• SAYUR KOBIS & KAROT
• LEMAK NANGKA DAN TULANG IKAN MASIN KURAU
• SAMBAL BELACAN DAN ULAMAN

SELAMAT MENCUBA!!

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis