TENGGIRI MASAK GULAI LADA HIDUP BUNGA KANTAN

TENGGIRI MASAK GULAI LADA HIDUP BUNGA KANTAN

Assalammualaikum... kenapalah hari ni mengantuk sangat.. agaknya cuaca panas sangat kot... atau tak cukup tido?? mungkin jugak hehhee.. nak salahkan cuaca pulak yerk.. Okay hari ni i masak ikan tenggiri.. walaupun ayam bersusun dalam peti sejok tu kan kan... Pak Habibi i bila makan dah slow aje tu.. aje memang nak kena tukar menu... kang kurus pulak Pak Habibi i yang tembam tebabOM tu ekk.. hehehe.. Okay i dah banyak kali share resipe ni kan kan.. tapi dah berbulan tak ku masak.. ini resipe dari Ibu mertua kesayangan i tu... dulu masa baru2 kawen tu.. belajar ler dengan Ibu mertua i yang jarang sekali memasak.. ehh.. sedap laa.. anak dia pun suka... so sekarang ni dah jadi lauk kesukaan i satu family....:)) sok dah ada menantu... nanti i suruh menantu i tu join blogs masakan i ni.. dan suruh dia pulak yang masak! *aje memang! anak baru nak masuk U... dah berangan sampai ke situ* pengsan secara senyappPppp.....

TENGGIRI MASAK GULAI LADA HIDUP BUNGA KANTAN

BAHAN-BAHANNYA :

4 Keping Ikan tenggiri Papan

2 kuntum bungan kantan *hiris

2 keping asam gelugor@asam keping

600 ml air

6 batang kacang bendir

minyak

gula & garam

BAHAN KISAR :

1 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

1 cm halia

2cm kunyit

2 cm belacan

5 tangkai lada hidup *merah

CARA :

Panaskan minyak dan tumiskan *Bahan kisar sehingga naik bau dan agak garing sedikit.

Masukkan air, asam gelugor dan bunga kantan dan biarkan mendidih.

Setelah mendidih masukkan kacang bendir dan ikan.

Renehkan, sesuaikan rasa, angkat dan hidangkan!!

TARRAA!!!

TENGGIRI MASAK GULAI LADA HIDUP BUNGA KANTAN

Mudah aje tu kan kan.. selamat mencuba kawan-kawan..:))

Apron dak kerempeng... i kan suka keler merah.. ada polka dot macam apam dot dot.... teringin pulak nak bikin apam dot dot hehhee...:)))