Assalammualaikum... :)
Selamat tengahari dan selamat memulakan minggu baru :D
mood nak memasak sejak kebelakangan ini agak ke laut... :D mungkin sebab busy... kalau tak aje memang ringan je tangan ni nak membuat roti ke, kek ke, bubur ke.. :D
Ke laut macam mana pun.. memasak perkara wajib...
sarapan pagi, makan tengahari, minum petang dan makan malam..
rutin harian yang wajib i uruskan...
Utamakan keluarga :D
Pucuk Manis Masak Lemak Keledek
sayur pucuk manis ni adalah salah sayur fav i...
kalau ke pasar nampak sayur pucuk manis mesti beli.. kekadang ajelah..
Bonda ada di rumah tu yang i rajin masak...
Bonda suka sangat kalau sayur kampung di masakkan berkuah lemak.. kalau i suka bening je..
demi bonda tersayang ku masakkan lemak :D
BAHAN-BAHANNYA :
1 ikat sayur pucuk manis *bersihkan dan rendamkan dengan air garam, toskan*
2 biji keledek oren *kupas dan potong kecil*
5oo ml santan separa pekat
BAHAN TUMBUK :
1 biji bawang besar
1 genggam ikan bilis
1/2 sudu kecil lada hitam
CARA :
rebus keledek bersama sedikit air sehingga empuk.
Masukkan santan dan *Bahan tumbuk*
renehkan sebentar.
Masukkan sayur pucuk manis, sesuaikan rasa dan setelah sayur masak angkat dan hidangkan!
TARRAA!!!
Pucuk Manis Masak Lemak Keledek
JANGAN lupa.. sambal belacan..
ikan masin...
nasi tu masakkan lembik cikit..
ada ikan sambal...
perghh... gerenti terangkat! :))
Strawberry... jangan lupa singgah ladang strawberry i yaa.. ;))
Selepas i masukkan N3 ni.. i akan ke kaunter tiket penerbangan..
tempah dan ambil tiket... ke mana??
Nanti i share ehh... ;)
Sekian sahaja.. ceria dan senyum, jaga diri..
Assalammualaikum...
TATA!!
6 comments:
Hai Sha.... lauk pucuk manis masak lemak keledek ni sungguh meggamit memory! Inilah sayur yang amat enak dinikmati ketika di kg, masa bersama bonda & keluarga.... lemak putih, aromanya memang menimbulkan selera!
Assalam Sha.. akak datang bawak mangkuk kecik jer ni.. nak ratah ratah jer.. hehee..
Hai Kak Amie cayangg... rindu kat Kak Amie... betul tu kak banyak nostalgia lauk2 kampung kita ni kan...;)
W'salam Kak Shiela... mangkuk besar sha hulur untuk akak.. hehehe
Salam Kak Shahriah,
ini salah satu old time fav...rasa rindu pulak masakan ibu umi...kenangan..
Assalam Sha..sayur fav akak ni,mesti bertambah2 nasi ni..:)
Post a Comment