FISH & CHIPS

 FISH & CHIPS

SHASHA WITH... FISH & CHIPS

HAHA! TU DIA... SEBELUM KO AMIK RESIPE CIK PUAN SHASHA TAK TULIS PUAN BOLEH TAK? MENCI TAU! SELAMAT TAHUN BARU KEPADA SEMUA EKK.. APA AZAM TAHUN NI??? APA??? NAK TAMBAH CAWANGAN??? TAMBAH BERAT BADAN? WAH! AJE MEMANG SESUAI LER KORANG JENGAH BLOGS I NI EKK.. TU GAMBAR YANG GEDIK ERRKK... SOPAN TU GAMBAR TERBARU I OKE..SEMPENA TAHUN BARU HAHAA... KHAS UNTUK PUJAAN ATAU KOMEN HAHAHA.. TATAPAN SEMUA.. MOGA SEMUA TAHU I LER YANG MEMASAK DI DAPUR EKK...   MENCI TAUU..  BILALAH AGAKNYA NAK PENCEN NI EKK.. OKAYLAH MINGGU INI INSYALLAH AKAN TERPAMPANG LER GAMBAR I YANG GEDIK DALAM BLOGS NI.. RESIPE WESTERN YANG I UBAH SUAI MENGIKUT SELERA TEKAK I DAN KELUARGA TERSAYANG DAN SEMESTINYA YANG TERMUDAH DI DUNIA OKE! WESTERN FOOD KALAU SEKALI DUDUK DI RESTORAN DAN HOTEL PERGHHH.. AJE MENGGIGIL AKU NAK MEMBAYOR.. PAK HABIBI MY HUBBY NAK SETTLE BILLS.. SO I MASAK LER... STANDARD 9 1/2 STAR** HOTEL OKE! UDAH LER TU...

JOM! SALIN RESIPE!!!

BAHAN-BAHAN:

 

 4 KEPING IKAN DORY.. IKAN DORY??? ITU LER NI YANG BUAT BENGGANG SAMPAI LAA NI, DAH PUAS CEK DALAM KAMUS TAK DER NAMA IKAN NI EKK... SIAP CALL ADIK DI MELAKA CEK NAMA IKAN TU TAU! MENCI DIA CAKAP MEMANG CENGGITU NAMANYA... OMPUTEH SEBUT DORY KO BEDAL AJE LER BEDAH.. KAT GIANT, TESCO, COLD STORAGE ADA JUAL IKAN NI EKK..... KHAS UNTUK BUAT FISH AND CHIPS... OKAY CUCI BERSIH IKAN DORY TU, POTONG DUA DAN KERINGKAN DENGAN TISU DAPUR.. JANGAN KAIN BURUK PULAK BEDAH AJE BERBAU KANG TAK PUN BURUK JER GUPER IKAN DORY TU...

1.  LADA HITAM KASAR
2. 2 BIJI TELUR DI KOCOK
3. SERBUK ROTI

CARA MENYEDIAKAN IKAN DORY

 

1.  LUMURKAN DENGAN LADA HITAM KASAR
2. BUH GARAM DAN PERAPKAN DALAM 10 MINIT BUKAN 10 JAM OKE!

SEMENTARA MENUNGGU IKAN DI PERAP... KALAU SUKA LER... I SUKE SO I BUAT LER.. BOLEH LER PANGGANG LADA BENGGALA ATAU CAPSICUM.. LADA CAPSICUM, TABUR DENGAN LADA HITAM, SEDIKIT GARAM DAN RENJISKAN SEDIKIT DENGAN MINYAK ZAITON KALAU TAK ADA.. MINYAK RAMBUT ERRKKK.. MINYAK SAYUR PUN BOLEH.. BAKAR SEHINGGA LADA LAYU DAN RENTUNG ALA-ALA TERBAKAR GITU HAHAA.. CAM GAMBAR BAWAH TU EKK.. LADA NI UNTUK HIASAN...

CARA MEMASAK:

PASTU KO CEPUH IKAN DORY EEEE... GERAM TAUU.. MENCI APA NAMA MELAYU IKAN NI???? SOMEBODY HELP ME!!!!! KO CEPUH DALAM TELUR KEDUA-DUA BELAH BAHAGIAN OKE...

 

1.  PASTU CEMPAK GANAS BETUL BAHASA BAHASA BONDA I TU HEHE.. MASUKKAN KE DALAM SERBUK ROTI DAN TEPUK-TEPUKKAN IKAN DORY YANG DAH BASAH DEK TELUR TU.. RATA TAUU...

PANASKAN MINYAK DENGAN SEDIKIT MENTEGA, API SEDERHANA. BILA MINYAK DAN MENTEGA BENAR-BENAR PANAS, MASUKKAN IKAN DORY... TU DIA... GORENG KEDUA-DUA BELAH BAGIAN SEHINGGA GARING ATAU KEPERANGAN EKK.. ANGKAT DAN TOSKAN DI ATAS TISU DAPUR.. BUKAN KAIN LAP TANGAN OKE!

TENGGGGG!!!!!!!!!! TARRRAAA!!!!!!!!!!!!!!!!

(TENGGG!! TARRAA!! TU TRADEMARK I OKE HEHE)

DAH SIAP PUN FISH & CHIPS... CHIPS TU KORANG GORENG LER EKK.. TAKKAN TU PUN NAK TUNJUK ADEHHH MENCI TAUU... GORENG AJE FRIES ABIH CERITA... DIK NON AII!

HIAS TANG GINI.. TANG GITU.... CENGGITU.. EKK

TENGGGGG!!! TARRRRAAAA!!!!!

 

 TENGGGGG!!! TARRRAAAA!!!!!!!!!!!

 

 TENGGGGGG!!! OPSSS!!! COP! COP!!! SHA! APA BENDA ALAH YANG KELERNYA MACAM SHREK TU HIJAU SEMACAM JE...???? APA TU SHA??? OHH... ITU LER GREEN PEES SOUP... KO BOLEH BEDAL FISH & CHIPS TU DENGAN GREEN PEES SOUP TU OKE! MEMANG GANDINGAN YANG PALING MANTOP!!!!!!! 

ELEH... MANA RESIPENYA????

RESIPENYA.. JAP LAGI I TUNJUK.. KO BUAT LER DULU RESIPE FISH N CHIPS NI OKE.. I NAK MAKAN DULU.. SELAMAT MENCUBA!!!!

TATA!!!!

 COP! COP! BELUM TATA LAGIK EKK.. TU GAMBAR ATAS TU.. TU LER GREEN PEES SOUP YANG I BEDAL MAKAN DENGAN FISH & CHIPS I YANG YUMMY TUU... LEPAS I MAKAN NI.... NANTI AKAN I SHARE DENGAN YOU ALL RESIPE GREEN PEES SOUP OHH.. LALA!!!

NOW...

BARU...

TATA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Shahriah Abdullah Novelis