MARI MAIN PONDOK-PONDOK BERSAMA MOMMA, IBU, MUMMY DAN KAKAK KARIPAP TELUR GERGASI

MARI MAIN PONDOK-PONDOK BERSAMA

MOMMA, IBU, MUMMY & KAKAK PART II 

MEMBUAT KARIPAP TELUR GERGASI 

 

APA-APA HAL KITA SALIN DULU RESIPE..

RESIPE INI BARU AJE i buat aritu ekk..

kiranya recall order ler ekk...

sebab tukang main pepondok tu sebelum ni kempunan cuma dapat tengok di Blogs sahaja.. so kali ini Ibu, mummy dan kakak Amalina (anak sulong ibu) turun ke padang!

dah macam padang Fun Fair!

perghh... TEMBAM DAN KEMBANG KARIPAP GERGASI DI KIJEKAN IBU, MUMMY DAN KAKAK EKK...

JOM!! SALIN RESIPE SEKALI LAGI!!

BAHAN-BAHANNYA:
untuk kulit:

• 500gm tepung gandum + sedikit garam
• 2 sudu besar minyak sapi
• 2 sudu besar mentega
• sedikit air

 CARA MEMBUAT KULIT PASTRI :

• cairkan minyak sapi dan mentega di dalam kuali
• tuangkan ke dalam tepung dan gaul rata
• campurkan dengan sedikit air
• sekadar di jadikan sebuku doh dan jangan di uli!
• torakkan nipis-nipis

BAHAN UNTUK MEMBUAT INTI :

• 6 biji telur
• 5 biji telur ~ di kocok
• 1 biji bawang merah ~ hiris
• 2 ulas bawang putih ~ hiris
• 2 sudu besar lada hitam ~ tumbuk kasar
• garam 

• CAMPURKAN BAHAN-BAHAN DI HIRIS, BAWANG MERAH, BAWANG PUTIH DAN LADA HITAM KE DALAM TELUR YANG DI KOCOK

CARA MEMBUAT KARIPAP :

• TORAKKAN DOH SEHINGGA NIPIS, MENYAMAI BESAR PINGGAN LAUK
• TUANGKAN SESENDUK TELUR YANG DI KOCOK BERSAMA BAHAN-BAHAN TADI
• PECAHKAN SEBIJI TELUR
• KEMUDIAN LIPAT DUA DAN TEKAN DENGAN GARFU 
• RUJUK GAMBAR DI BAWAH

 CARA MENGGORENG :

 panaskan minyak banyak. masukkan sekeping karipap, api sederhana sahaja jangan terlalu kecil nanti serap minyak. goreng sehingga keperangan, balik-balikkan dan angkat, toskan.

 PERGHH... macam nak rak!

riuh rendah di dapur i yang sempit tu oke!

tengok aje ler gambar-gambar yang i snap tu perghh..

macam-macam gaya aje!

DAN...............

HASILNYA.........

THUMBS UP!!!

MENJADI KO!

WALAUPUN.....

HUISH! PATUTLAH GAJI PENGARAH BESOR EKK..

HMM.... dah tak larat nak mengadu ni..

itu lah hasilnya KARIPAP GERGASI TELUR

 'Main Pepondok Reramai' memang menyeronokkan!

selain ilmu yang baik di manfaatkan bersama...

hubungan kekeluargaan pun erat dan terjalin indah..

kenangan yang tak mungkin dapat ku lupakan...

SHARING IS CARING..:):)

TATA!!

Shahriah Abdullah Novelis