ASAM PEDAS IKAN SELAR
Wahhh..... semakin hari semakin banyak sayur kacang bendir tu berbuah ekk.. segar dan muda-muda lagi You! terus ler masakkan Asam pedas... pulak ikan selar ada 3 ekor... memang best betul makan untuk tengahari panas mencetang cenggini! masakkan nasi tu lembik sikit! perghhh.. i tell you.. memang syiok punyer..:):)
JOM!! SALIN RESIPE!!!
ASAM PEDAS IKAN SELAR
Bahan-bahan yang perlu di kisar :
- 1 biji bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- 1/2 inci halia
- 1 inci kunyit
- 30 tangkai cili kering
- 1 sudu belacan bakar
Bahan-bahan lain :
- 3 ekor ikan selar ~ kerat dua
- 5 tangkai daun kesum
- 1 biji tomato ~ potong dua
- 10 biji kacang bendir
- 1 cawan air asam jawa
- 2 ulas bawang kecil ~ hiris
- 1 ulas bawang putih ~ hiris
- 3 gelas air
Cara Memasak :
- Panaskan sedikit minyak, tumiskan bawang merah dan bawang putih yang di hiris sehingga naik bau
- masukkan bahan-bahan yang di kisar halus sehingga naik bau atau garing
- masukkan air asam jawa dan air didihkan terlebih dahulu
- setelah mendidih masukkan ikan, kacang bendir, tomato dan daun kesum
- renehkan sehingga ikan masak dan kacang bendir empuk
- sesuaikan rasa angkat dan hidangkan!!!
TENGGG!!! TARRAAA!!!
ASAM PEDAS IKAN SELAR
ASAM PEDAS IKAN SELAR
ASAM PEDAS IKAN SELAR
Mudah aje kan? asam pedas ikan selar memang kesukaanku...:):)
Hidangan makan tengahari 14hb Februari 2011
ASAM PEDAS IKAN SELAR
TUMIS AIR PETOLA DAN TELUR
IKAN GORENG SELAR KUNING
SAMBAL BELACAN DAN ULAMAN!
TATA!!
Shahriah Abdullah Novelis
4 comments:
i like......suka sangat ngan asam pedas ni....x kira la ikan apa pun.......tq d'recipe.....
tq kak mahani.. i pun suka ikan selar my fav too.. simple but deli... tq for the coments...:):) keep cooking..:):)
eerrrrmmm sodap..!! Aku suke asam pedas!!
yer ko memang suka makan asam pedas ikan 'keli' hehee... unterd genduts huhuu
Post a Comment