POUND CAKE (VERSI 1)
Muahahaa... lega dapat buat kek Pound kesukaan Bonda tersayang... minggu depan dia nak balik melaka so ini permintaan Bonda ler ni.. Fav cake Bonda Marble dengan Kek pound...kek zaman dedolu... tak tahu ler kenapa suka bebenau Bonda dengan dua jenis kek tu ekk.. tak termasuk kek lapis prune tu.. nanti i share dengan you all.. kek-kek wajib ada di meja apabila musim raya menjelma ekk.. so petang tadi i bikinkan ler bonda sekeping kek Pound.... suka bonda makan tau.. tau... i lagi ler suke.. sebab bonda suka... kalau i dah buh (VERSI 1) tu bermakna kek pound ni ada bermacam jenis dan cara ekk.. i share yang ni dulu oke.. nanti i share lagi... cayang kat you all.. terima kasih rajin menjengah blogs kesayangan ku ini ekk..:):)
JOM!!! SALIN RESIPE!!!
POUND CAKE (VERSI 1)
Bahan-bahannya :
- 150gm shortening (lemak sayur)
- 50gm mentega
- 250gm gula castor
- 3 biji telur
- 120ml susu segar
- 220gm tepung gandum + 1 sudu teh baking powder + 1/2 sudu teh garam (ayak bersama)
- 1 sudu besar esen vanilla
- 1 sudu besar jus lemon
Cara membuat :
- Putarkan mentega + shortening dan gula sehingga kembang (kelajuan maksimum)
- masukkan telur sebiji demi sebiji dan putar sehingga kembang atau gebu
- masukkan esen vanilla dan jus lemon putar lagi
- masukkan susu segar dan putar lagi
- masukan tepung dan kaup balikkan
- masukkan ke dalam acuan berlubang/acuan biasa yang telah di sapukan dengan sedikit mentega
- bakar dengan suhu 170'c selama 40-45 minit
- cucuk dengan lidi, jika lidi bersih tanda kek dah masak
- keluarkan dan sejukkan dahulu baru di potong
- taburkan dengan gula aising atau di makan dengan jem strawberry
TENGGG!!! TARRAAAA!!!
POUND CAKE (VERSI 1)
Rasanya lemak, manis, baunya harum lemon dan vanilla.... teksturnya lembut dan gebu... i like..:):) bonda lagi ler like...:):)
Hidangkan bersama jam strawberry (Jam strawberry tu i buat sendiri ekk.. ekk..) atau aiskrim vanilla! memang Syiokkkkkkk!!! yummyyy!! Yummyyy!!!
selamat mencuba kawan-kawan!!
TATA!!!
No comments:
Post a Comment