SUP BEBOLA AYAM BERSAMA SAYUR (HOMEMADE CHICKEN BALLS)
Sebelum ayam kisar tu terbahai dan tamat tempoh dalam peti beku! menci sebut beku terus ler ku jadikan Chicken Meat Balls ekk... bukan ler susah bebenau... tetapi kalau dah malas tu apa pun tak menjadi yer tak? yer... yer.. arr.. ehhee.. pulak tu sekarang ni musim panas maka dengan ini ku ingin mengumumkan kepada semua... ini ler menu tengahari panas mencetang yang paling sesuai... antaranya ler ekk... supnya aduhaii... aje memang lite aje gitu ekk.. nak hirup pun wahhh!! wahh!! cewah... ewahhh!! ewahhh!!! hilang biji mata hitam ekk...!! ehhee..
JOM!!! SALIN RESIPE!!!
SUP BEBOLA AYAM BERSAMA SAYUR (HOMEMADE CHICKEN BALLS)
Bahan-bahan untuk bebola ayam :
- 450gm ayam kisar ~ beli dalam tiub jenama RAMLY
- *1 inci halia
- *5 ulas bawang putih
- *1 sudu besar lada putih
- 4 sudu besar tepung ubi
- 4 batang daun bawang ~ hiris
- sedikit garam
- *tumbuk sehingga lumat
Cara membuat bebola ayam :
- campurkan isi ayam kisar bersama bahan-bahan di tumbuk, garam, daun bawang dan tepung ubi
- gaul sehingga rata
- dan ketepikan sekejap
Bahan-bahan Untuk Sup/kuah :
- *1 biji bawang bersar
- *3 ulas bawang putih
- *1 inci halia
- *1 sudu kecil lada sulah
- *1 sudu kecil lada hitam
- *TUMBUK LUMAT
Bahan-bahan lain :
- 1/2 batang karot ~ hiris batang mancis
- kobis panjang 4 kelopak ~ hiris
- 4 biji tomato ceri ~ potong dua
- 1 batang celery ~ hiris
- 150gm bunga kobis ~ potong ikut kuntum
- daun sadri untuk tabur
- bawang goreng untuk tabur
CARA MEMASAK :
- masukkan rencah yang di tumbuk ke dalam air dan didihkan
- ambil sudu kecil dan sudukan adunan bebola ayam dan masukkan ke dalam kuah yang mendidih lakukan sehingga habis (api sederhana)
- sesuaikan rasa
- masukkan sayur-sayuran dan didihkan sehingga sayur empuk
- angkat dan hidangkan!
- taburkan dengan bawang goreng, daun sadri dan sedikit lada sulah!
TENGG!!! TARRAA!!!
SUP BEBOLA AYAM BERSAMA SAYUR (HOMEMADE CHICKEN BALLS)
SLURPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP..... AHHHH.... SEGERR....:):) KALAU DEMAM... ATAU TAK ADA SELERA NAK MAKAN... HAH! MASAK LER LAUK NI EKK.. MEMANG SYIOK!! UNTUK KANAK-KANAK JUGA BAGUSSSS....:):)
YUMMY!!! YUMMY!!!
- SAMBAL TUMIS IKAN BILIS PETAI
- SUP BEBOLA AYAM BERSAMA SAYUR
- IKAN MASIN GELAMA
- ULAM JERING
- DAH!!! AJE MEMANG GANDINGAN YANG MANTOP!!
TATA!!!
No comments:
Post a Comment