ADD BY NUFFNANG

SHASHA SUKA AWAK JUGA!

Saturday, March 12, 2011

ASAM PEDAS IKAN PARANG BUNGA KANTAN

 
ASAM PEDAS IKAN PARANG BUNGA KANTAN

Ini ikan kesukaan i... isinya manis dan lemak.. goreng pun sedap... masak singgang sedap.. goreng di kelar-kelar nipis-nipis kulitnya pun sedap! sebab sedap ler i masakkan asam pedas dengan bunga kantan.. yang berbunga mengalahkan pokok tulip di belakang rumah tu hehe...dah tu jerk ekk.. ekk...:):)
JOM!! SALIN RESIPE!!!
ASAM PEDAS IKAN PARANG BUNGA KANTAN
Bahan-bahan DI KISAR HALUS :
  • 25 tangkai cili kering
  • 1 biji bawang merah (besar)
  • 4 ulas bawang putih
  • 1/2 inci halia
  • 1 inci kunyit
  • 1 sudu besar belacan bakar
  • **KISAR SEHINGGA HANCUR
Bahan-bahan lain :
  • 3 keping ikan parang ~ belah dua isinya
  • 3 kuntum bunga kantan ~ belah dua
  • 1 mangkuk air asam jawa
  • 1 biji bawang kecil dan 1 biji bawang putih ~ hiris untuk menumis
CARA MEMASAK :
  • Panaskan sedikit minyak. Tumiskan bawang merah dan bawang putih yang dihiris
  • masukkan bahan-bahan yang di kisar halus sehingga garing atau pecah minyak
  • masukkan air lebihan kisar dan air asam jawa (anggaran ikut suka jangan terlalu cair)
  • didihkan. masukkan ikan dan bunga kantan
  • sesuaikan rasa angkat dan hidangkan!!
TENGGG!!! TARRAAA!!!
ASAM PEDAS IKAN PARANG BUNGA KANTAN
Aduhaii... susah nak cerita ler... kena ler cuba sendiri ekk.. ekk..:):)
HIDANGAN MENU TENGAHARI 12HB MARCH 2011 :

  • ASAM PEDAS IKAN PARANG DAN BUANGA KANTAN
  • UDANG GORENG NENAS
  • KACANG BUNCIS & SHITAKE MUSHROOM
  • SAMBAL BILIS DAN ULAMAN
SELAMAT MENJAMU SELERA KAWAN-KAWAN!!!

TATA!!


No comments:

CLICK HERE FOR MORE ADVERTISING TQ