CARU SUMBAT

CARU SUMBAT

Muahahahaha... gelak dulu... cuba sebut nama resipe i tu... macam tergantung giteeewwwkan.... ala-ala tersumbat! giteew... okay masakan ni simple sangat... dan ikan caru adalah ikan keramat bagi pak habibi i tu... so minggu lepas i masakkan ikan caru... caru.. caru... dan caru untuk pak habibi dan anak-anaknya... suka ler pak habibi.... i biasa aje... tapi kalau ikan caru di sumbat... *gelak lagi* memang terbaik!!!

JOM!! SALINR RESIPE!!

CARU SUMBAT

BAHAN-BAHAN DI KISAR :

1 biji bawang merah *saiz besar

4 ulas bawang putih 

1 inci halia

2 inci kunyit

1 batang serai

1 inci lengkuas

1 sudu besar belacan bakar

gula dan garam

1 keping asam gelugor/asam keping

BAHAN-BAHAN LAIN :

5 ekor ikan caru ~ saiz besar ~ buang perut, belah belakang dan cuci bersih~keringkan terlebih dahulu

CARA MEMASAK :

Gaul rata *bahan-bahan kisar dan sesuaikan rasa sebelum di sumbatkan di dalam ikan

sumbatkan *bahan-bahan kisar di belahan belakang ikan dan di dalam perut ikan

panaskan kuali dengan sedikit renjisan minyak masak

bakar sehingga ikan masak atau garing kulitnya

angkat dan hidangkan bersama kuah kicap atau kuah asam!

TENGG!!! TARRAA!!!

CARU SUMBAT

MUDAH AJE TU KAN.. KAN...:):)

TATA!!!