JUADAH BERBUKA PUASA RAMADHAN KE 16

JUADAH BERBUKA PUASA RAMADHAN KE ~ 16

Assalammualaikum... dah masuk Ramadhan ke 16.. *entry lambat di masukkan*. Mood nak memasak untuk berbuka tuu.. masih tetap sama macam biasa... idea tu ada aje... masaalahnya.. kat rumah ni.. yang jadi tukang makan tu semakin sloww dan kurengss.... semuanya.. bila berbuka puasa... main kuis dan terkais aje.. kita nak memasak pun lomahhh aje ni hah! Bukan jemu... dah ku tanya dah.. 'PENAT LAA.. MOMMA..' Ohhh... penat.. betullah tu.. cuaca panas terik.. dari pagi santak ke petang asyik di sekolah... tusyen lagi.. manalah anak-anak tak lemah dan kepenatan.. apa pun.. sebagai Ibu Mithali *perasanNNNNnn!! Masak jugak masakan untuk anak-anak dan suami tersayang tu hah! ikut tekak memasing.. dengan harapan.. banyak sikit diorang makan ekk.. ekk... Syukur Alhamdulillah.. walaupun pada awalnya.. suapan memasing slow and steady... masuk suapan yang kedua... kalah F1 YoUUUuu....:):):) LICINNNN!! oke..:):) *pengsan!!*

JOM!! SALIN RESIPE!!!

SAMBAL TUMIS TELUR PUYUH

*fav pak habibi dan anak-anaknya*

BAHAN DIKISAR HALUS :

1 biji bawang merah *saiz besar*

5 ulas bawang putih

1/2 inci halia

30 batang cili kering

1 sudu kecil belacan bakar

BAHAN LAIN :

30 biji telur puyuh ~ rebus dan kupas kulitnya

2 biji bawang merah *saiz besar* ~ hiris 

3 sudu besar sos tomato

sedikit air

CARA MEMASAK :

Panaskan sedikit minyak dan tumiskan *BAHAN-BAHAN DIKISAR HALUS* sehingga naik garing

masukkan sos tomato dan sedikit air

masukkan telur puyuh dan bawang hiris

renehkan kuah, sesuaikan rasa dan setelah kuah pekat

angkat dan hidangkan!!!

TENGG!!! TARRAA!!!

SAMBAL TUMIS TELUR PUYUH

Memang menu berbuka yang ke ~ 16 ni i masak nasi putih aje.. hasrat di hati tu nak ler jugak masak mee hoon soup ke.. bubur ayam ke.. nak buat macam mana.. pak habibi i lebih suka makan nasi.. so memasak ler nasi.. tengoklah sok lusa.. tekak ni teringin naa nak makan mee hoon soup... Pak habibi tu nanti i gorengkan telur mata lembu! jerk nanti... muahahaa.... tak sampai hati oke..:):):) *itulah kelebihan seorang isteri mithali* Pengsan! Pitam! Demam!

JOM SALIN RESIPE!!!

AYAM GORENG BIASA

Memang biasa sangat ler tu... main pakai kisar segala.. pastu ku peramkan dalam sejam.. pastu goreng! dah siap!! nampak aje simple.. tapi rasa ayam goreng tu... anak-anak i katalah ekk... *KALAH AYAM GORENG XYZ NI MOMMA!* anak-anak i memang bab memuji.. bagi kat diaorang ekk.. tak per.. janji Mak korang masak.. korang makan bagi habis oke..:):) sejuk tangan Mak memasak yer nakkk...:):) *memang hantu AYAM GORENG PUN YA!

BAHAN-BAHANNYA :

bawang putih, halia dan serbuk kunyit. Sedikit garam dan gula

gaul rata dan peramkan selama sejam. Panaskan minyak dan goreng sehingga warna keperangan atau garing *ikut suka*

IKAN BILIS GORENG PAK HABIBI

aPasal pulak nama Pak Habibi i interframe kan??? Dah tu.. pak habibi i tu balik aje dari Opis.. terus jinjing ikan bilis... terus bagi arahan... cenggini ekk... "HARI NI BIAR I MASAK IKAN BILIS GORENG MACAM HARI TU... JUST TUNJUK DAN ARAH AJE... BIAR I YANG BUAT..' Amboiiihhh..... bertenaga giteewwkan... baguss!!! dengan rela hati.. senyuman terukir indah di bibirku yang kering ini muahahaa.. maka dengan lemah-lembutnya suara cik kak ni kann.. mengarah dan memberi tunjuk ajar kepada Pak Habibi.. dari siang ikan bilis tu.. sehinggalah menumis.. semuanya Pak Habibi kesayangan i yang bikin ekk... psssttt.. biasanya i masak Ikan Bilis goreng tu tak sampai... pun 10  minit.. tapi semalam.. hah! hampir 45 minit oke!!! *termasuk menyiang ikan bilis.* errmmmm.. mungkin pasal ikan bilis tu ler.. *Pak Habibi memberikan alasannya! alasan!!

JOM!! SALIN RESIPE!!!

IKAN BILIS GORENG PAK HABIBI

bawang merah, bawang putih, cili padi dan halia << kesemuanya di hiris

ikan bilis *cuci dan tos kering*

garam dan sedikit gula

sedikit minyak

sedikit cuka*jika suka*

CARA MEMASAK :

Panaskan sedikit minyak dan gorengkan ikan bilis sehingga garing.

kurangkan sedikit minyak dan masukkan bawang merah, bawang putih, halia dan cili padi

goreng sehingga naik bau dan akhir sekali renjiskan sedikit cuka dan sesuaikan rasa

angkat dan hidangkan!!!

TENGG!! TARRAA!!!

SAMBAL TUMIS TELUR PUYUH

AYAM GORENG BIASA

IKAN BILIS GORENG PAK HABIBIKU

OKay... dah selesai dah... tunggu nanti i share lagi resipe, masakan dan cerita di dapur i ni yerkk... *harap maklum resipe akan di masukkan lewat sedikit dek kerana sibuk dengan pelbagai aktiviti harap maklum* sekian sahaja... resipe dan celoteh untuk hari ini yaa kengkawan semua.. di harap usah ler jemu dan jelak atau ada rasa nak termun... apabila membaca segala apa yang i taipkan tu ekk.. al maklumlah.. selepas ni sepi balik blogs masakan i ni kan.. so peluang yang ada ni.. semestinya tak akan kulepaskan.. tulis aje apa yang i rasa nak tulis.. asalkan tidak menyinggung mana-mana pihak.. tak giteewww??? giteeewww.... okay selamat menjalani ibadah puasa... mood nak buat beskot dah ada ni hah!!! tunggu masa aje ni... *entah bila ler tuh!*pengsan!!!!