KERUTUB IKAN CENCARU

KERUTUB IKAN CENCARU

Assalammualaikum.. dengar cerita ada orang makan hati laa.. siapa??? i ler muahahaa.. mengucap panjang nak menyiang ikan cencaru yang segau bugau tu ekk... ikan fav Pak Habibi kesayangan i tu ler... ni nak kena warning dia ni... dah lama jugak Pak Habibi i tu tak buat peel.. memborong ikan cencaru naik sampai 2kg!!!! dah lama dia tak memborong sebanyak tidak ikan cencaru.. perghhh... selalunya kalau ke pasau... lalu aje depan ikan cencaru.. Pak Habibi i mesti stop dan cakap cenggini.... "Ehhh!!!! ikan cencaru" i... i.. terus jalan.. toleh pun tidak! hahahaa...cari tempat yang tak ada jual ikan cencaru..lagi YoUuuuuuUUuu.. perghh.. rupa2nya dia pakat satu pejabat dok memborong ikan cencaru... aduyaiii.... nak buat macam mana menyiang ler tadi ni... bukannya susah pun.. ikan besar 2 jari... anak-anak ikan cencaru!!!! tak pe... tak pe.. cuma belah perut.. buang isi dalam perut.. gunting aje ekor dan sirip yang ada... dah siap... sangka mudah.. segalanya mudah.. yer tak..??? Pstt besorrRRRRRRR pahala menghidangkan lauk kesukaan buat suami tau.. tau... so Cik Puan-puan gi ler beli ikan cencaru yer lepas ni hhhhee... *pengsan!*

KERUTUB IKAN CENCARU

6 ekor ikan cencaru - buang perut dan sirip cuci bersih

1 batang serai - titik

1 helai daun salam

50 air asam jawa

BAHAN-BAHAN KISAR :

1 biji bawang merah *saiz besar

3 ulas bawang putih

1 cm halia

1 cm lengkuas

1 cm kunyit

1 cm belacan

30 tangkai cili kering

CARA :

Panaskan minyak dan masukkan serai, dan *bahan-bahan kisar sehingga garing.

Masukkan air asam jawa, daun salam, gula dan garam, renehkan sebentar.

Masukkan ikan dan renehkan sehingga ikan masak.

Angkat dan hidangkan!!

TARRAA!!!

KERUTUB IKAN CENCARU

ini ler lauk Fav Pak Habibi i yang sedia ada montel dan comey tu yerkkk... senyum leborr tadi dia nampak lauk fav dia terhidang... sebagai imbuhan.. i nak PC baru yang lebih canggih di pasaran *kalau bolehkan kan.. kita bercakap.. terus aje key-bord tu tolong taipkan!!! *pitam* <<<--- mintak-mintak Pak Habibi terbaca ler yerkk... amin....:))))

Dan satu lagi... resipe kerutub ni.. adalah permintaan kengkawan Pak Habibi di pejabat.. sibuk betul semalam Pak Habibi suruh i masak sebab kengkawan dia kat pejabat tu nak mencuba.. so kengkawan Pak Habibi... Psttt.. sure satu pejabat masak lauk kerutub! hahahaa... Have a nice Try! hehhee.... take care and smile always...:)))

TATA!!!!