TOMATO HIJAU MASAK LEMAK

TOMATO HIJAU MASAK LEMAK

Assalammualaikum..... ahah! tomato hijau ni jarang di masak kat dapur i ni ekk.. hari tu ke pasaraya bertimbun.. geram aje tengok.. segau-bugau... banyak jugak i beli.. so hari ni i masakkan lauk lemak.. simple aje... macam selalu... tambahkan kentang dan sohoon wahh... sedap dah tuuu... pulak pagi tadi menjengah kubur arwah ayah.. singgah rumah jiran ada pulak pokok daun salam@bay leaf.. besorrr naaa pokok salam tu... i tak mintak pun.. tetiba jiran i berbunyi. "Nak daun salam? kalau nak Mak Long amikkan.. masak lemak buh daun salam... wangi aje.." wahh!! pucuk di cita ulam mendatang.. banyak jugak Mak Long i bagi.. so tu ler yang memasak lauk lemak buh daun salam... sedappnyaaaaaa..... terusss... *pitam*

TOMATO HIJAU MASAK LEMAK

3 biji tomato hijau - potong baji 

2 biji kentang - potong baji

600 ml santan

1 helai daun salam

1 ikat sohoon - rendam

BAHAN TUMBUK :

1 biji bawang merah

1 ulas bawang putih

1/2 sudu teh lada hitam

3/4 biji ketumbar

50 gm ikan bilis

CARA :

masukkan santan dan kentang, renehkan sehingga kentang empuk dan sentiasa di kacau.

Masukkan *Bahan tumbuk, tomato hijau, sohoon dan renehkan. Sesuaikan rasa, angkat dan hidangkan!!

TARRAA!!!

Jangan lupa gorengkan ikan masin gelama perahkan limau kasturi di atasnya. Sambal belacan ikan bilis, ikan goreng garing.. aduhaii... ni masa menaip ni belum makan lagi nih! lapor lah pulak.. okay selamat mencuba!

TATA!!!