Chewy Chocolate Chips Oreo Cookies

Assalammualaikum.... dah tiba masukkan N3 untuk minum petang.. agaknyalah kan hari ni memang hari terkejar-kejar buat i tau.. tadi masa nak memasak tengahari editor kerah suruh email biodata.. ni baru jap tadi Pak Habibi called cakap dalam pukul 6 dia balik terus nak ke suatu destinasi.. wahh.... turun naik jangan cerita.. kalau masuk marathon agaknya i mesti dalam lingkungan no 99! muahahaa... tu belum timbang lagi tu... tapi malaslah nak timbang... sebab baru mengunyah Cookies naik sampai 3 keping! jangan memain ekk.. cookies tu bukan main besor lagik! ada ler besor muka dak kerempeng my lil princess tu hehhee.....*tipu* hehhee....

Dapat idea dari crushed oreo tu ler ekk.. lama dah ku beli nak buat cheese cake oreo kononnya... tak terbuat.. bukan tak ada masa... Malas! <<< pengakuan sangat jujur hehee.... so bikin kan ler cookies... banyak jugak bebahan yang ku bubuh.. rasanya perghh.. dah ler chewy gitu... lemak dan berkrim... <<< mata wajib terpejam celik masa mengunyah tu ekk... pastu muncung tu panjang sikit kengkonon.. sedap nooo... huhuhu... sebenarnya pasal hujan.. makan cookies pepanas kan best! tak giteewww...

Orang kalau rajin kan kan.. semua main pakai cempak kat dalam food processor huhuhu.. mudah aje tu.. tekan TRrrRRrrrrr.... jengah jap... Tekan lagi... TRRrrrrrr... dah siap!!! hahaha.. 

Chewy Chocolate Chips Oreo Cookies

BAHAN-BAHANNYA :

150 gm mentega *dari peti ais

100 gm lite brown sugar

1 biji telur

50 gm serbuk badam

50 gm rosted coconut

100 gm crushed oreo

50 gm chocolate chips

1 cawan susu segar

1 sudu teh vanilla

sedikit garam

200 gm tepung kek

50 gm chocolate chips untuk tatah di atasnya

CARA :

Campurkan kesemua *BAHAN-BAHAN yang berwarna*

:

Masukkan ke dalam food processor dan putar sehingga gula hancur dan bahan-bahan sebati.

Setelah itu masukkan tepung sedikit demi sedikit *dalam food processor yang berputar*

keluarkan dan gaul sehingga sebati dengan spatula. *lihat gambar di atas.

scoop adunan dengan menggunakan ice-cream scoop... *gambar di atas* i guna silikon so tak perlu di gris dengan mentega...

Tatahkan pula dengan chocolate chips di atasnya.. bakar dengan suhu 180'C selama lebih kurang 15-20 minit hasilnya memang chewy dan tidak garing jika you all suka garing buh ler lama sikit dalam 25 minit.

sejukkan terlebih dahulu... 

tapi kan makan masa panas-panas itu ler yang syiok!

Yommehhhh.... pssttt.... jari i tu hhaaa.... sendiri pegang sendiri snap gambor..terkial-kial okeh! berapa kali camera i yang berat tu nak terjatuh muahahaa.... yang penting ada SD cards!

tetiba terasa pulak mood raya.....

Nampak tak crushed oreo kat celah beskot tu.... yommy! i buat tak manis.. sebab biskut oreo dan chocolate chips tu dah manis... kalau you all suka manis tambahkan lah lagi gula yaa... nampak tak i kat celah beskot tu???? mana ada ekk.. hehehee....

Masukkan dalam tin.. tak tahu sampai bilalah tahannya tu ekk... mungkin dah selesai masa i edit gambar ni hehee..

Now you see... later i don't know leyyy....

TATA!!!