CUCUR UDANG KERING

CUCUR UDANG KERING

Assalammualaikum.. waduhh ini N3 petang tadi ni ekk... permintaan Pak Habibi i yang tembam tebaBOM tu hheee.. sebab tu i bikin cucur@jemput-jemput udang kering tu tembaM jugak... selalunya i buat tak ler gebu cam tu.. biasa aje.. tapi hari ni i buat secara slow motion giteeww... apa taknya... sambil tu menunggu my PavLOVA masak kat dalam oven tu... tu yang cucur udang kering i tu gebu aje gitu ekk... resipe macam biasa.. cuma i double kan sukatannya... rasanya.. wahhh... lembut di dalam, garing di luar.. lazat dan puzat...:))) dah tu jerk nak melapor lain tak de...

CUCUR UDANG KERING

500 gm tepung gandum 

1 sudu besar baking powder

2 genggam udang kering *rendam dan tumbuk kasar

2 biji telur

2 biji bawang besar *hiris

2 tangkai lada merah *hiris

2 pokok daun sadri

1 sudu besar serbuk ikan bilis *knoor

garam dan minyak

CARA :

Campurkan kesemua bahan-bahan dan jadikan batter atau adunan yang pekat.

Ketepikan dalam 20 minit.

Panaskan minyak dan gunakan sudu kecil untuk sukatan adunan.

Goreng sehingga warna bertukar keperangan.

Angkat dan hidangkan bersama cili sos Thai!

TARRAA!!

CUCUR UDANG KERING

Simple aje tu kan kan...

Amacam??? tu ada pokok kelapa tuuu... hehhee... bawah tu story book Nellysha... dapat idea masa tu.. dia dok membaca kuat ko! terjerit dan terpekik! macam omak dia pekak ekk.. sabor aje laa...

Hasil kerja tangan dak kerempeng my lil princess Nellysha... dia kata.. 

:

"Momma buat pokok kelapa.. Nelly buat chicken tengah jalan nak cari pokok kelapa Momma.."

:

:
:
i tanya..

:
:
:

 "Mana pokok kelapa tu?"

:

:

"Tuuu....."
:

:
:

 sambil calit cili sos kat atas pinggan!!!

:
:
:
:

terus pengsan kat atas pinggan....

:
:
:
TATA!!!