LEMAK CILI API AYAM BERTUMIS

LEMAK CILI API AYAM BERTUMIS

Assalammualaikum...... hari ni i masak lauk simple aje... dan telah ku ubah suaikan lauk lemak cili api yang biasa kita masak selalu tu ekk... kali ni ku tumis dan ku hiris aje.. hasilnya lebih enak dan sedap.. Nampaknya N3 i dua-3 hari ni manjan ayam ler yerk.. apa taknya... beli hari tu 2 ekor! peel Pak Habibi i yang tembam tu pulak 'luar biasa' sikit... bukan sikit banyak ler jugak muahaha.. bila dia makan aje ayam.. dia akan tanya... "Ni ayam yang beli hari tu ke?" kalau i angguk kepala... dan i dah agak dia akan cakap cenggini.... "Patutlah rasa ayam ni macam tak fresh!" perggghhh.... bukannya lauk semalam atau bulan lepas oke... hahhaa... so sekarang dah bijak sikit... "Ayam beli hari tu ke?" i jawab cenggini... laa... kan baru beli semalam tuuUUu... tak ingat ke?" terus dia jawab... "Patutlah rasa fresh!" perghhh... pergHhhhh.... dah tu jerk laporan untuk tengahari ini... tunggu petang nanti mungkin ada lebih banyak laporan! *pengsan tahap 2!*

Idea... dari petikan dari kebun mini i tu ekk... cili padi dan daun limau purut.... :)) maka jadilah...

LEMAK CILI API AYAM BERTUMIS

Bahan Kisar :

2 cm kunyit
20 tangkai cili padi

500 ml santan pekat

BAHAN HIRIS :

2 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

2 cm halia

1 batang serai

BAHAN LAIN :

1/2 kg ayam

1 helai daun limau purut

minyak

CARA :

Panaskan minyak dan tumiskan *Bahan hiris sehingga layu.

Masukkan ayam dan gaul rata dan renehkan sehingga ayam bertukar warna. *tidak perlu tambah air*

Masukkan *Bahan kisar dan renehkan sehingga ayam empuk.

Masukkan daun limau purut dan renehkan sehingga kuah pekat, sesuaikan rasa, angkat dan hidangkan!!!

TARRAA!!!

LEMAK CILI API AYAM BERTUMIS

 

Mudah aje tu kan kan... selamat mencuba ya kawan-kawan... petang nanti nak kena bancuh kek coklat.. permintaan my lil princess Nellysha dak kerempeng tu ekk... masa nak pakaikan baju sekolah agama dia tadi tu... dia cakap cenggini...

"Momma petang nanti Nelly nak makan kek coklat... mesti letak coklat banyak-banyak.... pastu mesti ada coklat chips.. pastu bubuh coco crunch kat atas kek tu banyak-banyakk naaa..."

Hemboiii... ni mana datang idea nak segala macam kebenda nak suruh omak dia bubuh atas kek cekelat tu ekk.... hmmm.... *sampai laa dok terfikir... nak ku bagaikan cemana ler agaknya rupa kek cekelat tu petang nanti... *Pengsan tahap kritikal!*

Tunggu petang nanti... Insyallah... jika rajin hehhee....

TATA!!!!