Ketam Lemak Cili Api... Happy Betul! Dah Cukup Korem Yeh!

Assalammualaikum... Apa khabar semua teman-teman??? Ceria tak? mau tak ceria.. i tahu ramai ibu-ibu sekarang sibuk sebab cuti sekolah kan kan :)) tak kering tangan di buatnya! bukannya makin bersenang lenang bila anak-anak bercuti sekolah ni.. makin sesak napas adalah! samalah kita.. ;)

TERIMA KASIH khas buat semua kawan-kawan yang sudi singgah dan meninggalkan jejak.. :) Insyallah malam nanti.. selepas menonton.. Celebrity MasterChef akan i datang ke dapur kawan-kawan semua yaa.. so tunggu taw! psstt.. tolong jangan sorok dan habiskan masakan you all yang Best! Best! tu taw... ;)

Wahh.. nampak tak tajuk i kali ni... yaa giteeewww :))

Syukur Alhamdulillah Abang Amin dah balik! yeh! yeh!

alaaa balik tak lama.. cuma 5 hari aje dapat cuti.. Ahad dah nak

 balik semula ke Kem PLKN.. tak apalah.. janji dalam tempoh lima

hari tu.. semestinya i dah susunkan aktiviti padat bersama geng i di

 rumah yang dah cukup korem! hehehhee :))

Balik aje Abang Amin tadi.. i suruh gi kedai.. :)) baik punyer emak kan kan.. ;) sempat jugak dia belikan choki choki untuk dia dan adik-adiknya.. :)

i bagi dia lepaskan gian nak bawak kereta.. so ke kedailah tadi Abang Amin.. tolong belikan santan kotak!

Gitewww.. tak kuasa nak perah kelapa! boleh giteeww.. excited punya pasal nak masakkan lauk permintaan Abang Amin ler giteeewww ;)

suka betul Abang Aemir bila Abang Amin merangkap best friend dia dah ada...

terus ler ajak main game.... sila abaikan peha Abang Aemir tu yaa...

macehhh :))

Petang tu jugak!

terus Nelly ajak Abang Amin godak pool!!

bukan dia kira kulit Abang Amin tu dah cukup cekelat kelernya! :))

KETAM LEMAK CILI API 

VERSI ABANG AMIN

BAHAN-BAHANNYA :

1 kg ketam *cuci bersih

2 helai daun limau purut *siat

2 batang serai *titik

1 keping asam gelugor

2 biji telur *kocok

sedikit garam dan gula

BAHAN KISAR :

200 ml santan kotak + 300 ml air

2 ulas bawang putih

4 inci kunyit

30 tangkai cili padi *memang pedas giler! kurangkan kalau tak nak pedas menyengat

CARA :

Masukkan *BAHAN KISAR* ke dalam kuali.

Masukkan serai, asam gelugor, daun limau purut dan renehkan sebentar.

Masukkan ketam dan tutup kuali.

Masukkan telur dan sesuaikan rasa.

Setelah ketam masak, angkat dan hidangkan!!

TARRAA!!!

KETAM LEMAK CILI API 

VERSI ABANG AMIN

Simple dan pedas!!! YoUuuu :)

nampak tak telur tu.. hehhehehh.. itulah yang Abang Amin suka..

sedap! katanya macam rasa telur ketam giteeww.... :)

ya kan aje! yang lain pun suka!

Sayur pucuk paku goreng bersama udang dan cendawan...

FAvourites :

Pak Habibi

Emak Amin

Abang Amin

Abang Aemir

Dak kerempeng Nellysha

yaa... so nampaklah yaa.. siapa yang tak makan sayur! :))

ikan goreng selar garing.... 

semua suka.. khas buat Pak Habibi bagi nak gantikan sayur! :))

Happylah tu kononnya! cehhh... :))

Selamat bercuti kawan-kawan.... i belum lagi bercuti.. Insyallah soon... :)

Selagi belum keluar dari rumah ni hah! Insyallah berasap ler dapur i ni ekk.. :)

Take care, Smile always! :)

TATA!!