Ketam Panggang Fusion.. Resipi Baru You!

Assalammualaikum.. Selamat sejahtera buat semua teman-teman yang sudi singgah di dapur ku ini... Minta maaf sangat yaa.. kali ni gambar memang ler tak cantik dan tak terang sebab apa tau.. :)) ketawa dulu ni.. ini adalah menu makan malam tadi.. :)) dah nak makan baru teringat belum snap gambar.. dah malam lampu pulak di rumah ni ala-ala romantis giteww... ;)

Hati berbelah bagi.. kang kalau tak snap gambar.. selesai pulak di ratah ketam yang berpelukan sesama sendiri dalam mangkuk tu kan.. :)) Kang kalau di snap gambar dah tentu-tentulah tak cantik dan tak terang sebab cahaya asli tak de.. so snap jugak dengan motto.. belum tentu akan ku masak esok hari cenggini gaya! :))

TIPS UNTUK MENYERTAI UJIBAKAT MASTERCHEF MALAYSIA MUSIM KEDUA... :)

Ramai yang in box i di laman Facebook dan juga ada yang bertanya di kotak komen blogs i ni kan...

so semalam gagahkan jugak diri mengais gambar-gambar lama awal pembabitan semasa ujibakat MasterChef Malaysia Musim Pertama...

so kepada kengkawan yang berminat tu silalah, jengah di blogs i yang satu lagi yaa.. i ada share sedikit tips

bagaimana nak ke ujibakat tu nanti.. dan Insyallah i akan share lagi tips.. silalah yaa.. i wish you all good luck! muahhzzz :)

TIPS UNTUK UJI BAKAT MASTERCHEF MALAYSIA MUSIM KEDUA

sakit betul mata tengok gambar ketam tu tau :))

sakit-sakit mata pun semua dah ku sesah!

Okay apa yang Fusion sangat tu??

Hah nampak tak kulit ketam tu?? nampak berserbuk dan garing aje giteeww kan...

ku taburkan dengan serbuk parmesan cheese banyak-banyak naaa....

wahhhhh!! memang terangkat i tell youu! tak caya? jom kita cuba!!

KETAM PANGGANG FUSION

BAHAN-BAHANNYA :

SEMUA DI KISAR :

2 biji bawang besar

5 ulas bawang putih

2 inci halia

2 batang serai

25 tangkai cili kering

1/2 inci belacan

5 biji telur

sedikit garam

gula

BAHAN-BAHAN LAIN :

1 kg ketam bunga *potong 2

5 sudu besar serbuk parmesan cheese

4 sudu besar tepung beras

sedikit minyak zaitun

CARA :

Taburkan tepung beras bersama ketam dan sedikit garam.

Kemudian tuangkan *BAHAN KISAR* ke seluruh ketam dan sesuaikan rasa. 

Perapkan selama 30 minit.

Masukkan ke dalam mangkuk * tureen*

renjiskan dengan sedikit minyak zaitun.

Taburkan dengan serbuk parmesan cheese di atas ketam.

Panaskan ketuhar dengan suhu 180'c selama 20 minit, kemudian baru masukkan ketam dan panggang selama 20-25 minit.

Angkat dan hidangkan bersama nasi lembik!!

TARRAAA!!!

KETAM PANGGANG FUSION

Amacam?? mudah dan memang terangkat! i tell you!

asyik di blackpepperkan.. di lemak cili apikan.. di masak berlada kan kan... cuba yang ni pulak... Fusion giteww... :)

Nasi wajib lembik sikit... baru best!!

baunya waduhhhhhhhhhhhhhhhhhh... satu rumah bau harum ye.. tak caya cecuba cecuba :))

nasi goreng kampung sarapan pagi tadi..

pedas ke langit! i tell youUu...

Jumpa lagi petang nanti yaa.. jaga diri senyum selalu.. :)

TATA!!

EHHH.... ada lagi.... :)) :))

TATA!!!