Puding Coklat Wah! Wah!

Assalammualaikum... Selamat petang semua... hidangan petang ini cukup simple.. juga i tujukan buat semua kawan-kawan yang sedang berpuasa sunat bulan Rejab :)

Puding coklat semua orang dah pernah cuba..

 i cuma guna separuh peket agar-agar kering.... guna pulak serbuk koko Van Hauten

 Rajin pulak membuat kuah kastard

makan waktu musim panas pulak tu hadoiiii.. asyikkk betull lah :))

halus aje tekstur puding coklat tu ekk. tapi ada pulak mendak coklatnya kat atas tu hah :))

ahh mendak tak mendak.. dah dua buku masuk laju je dalam mulut i ni hah! :))

Puding Coklat Wah! Wah!

1/2 peket agar-agar kering *gunting kecil

800 ml air

100 gm gula pasir

2 sudu besar penuh serbuk koko *van hauten

300 ml susu cair

1 sudu besar mentega

CARA :

Masukkan agar-agar kering, air dan gula, renehkan dan sentiasa di kacau sehingga larut.

Masukkan susu cair dan koko yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Masukkan mentega dan kacau rata.

Tuangkan di atas penapis dan tapis.

Masukkan ke dalam acuan dan sejukkan di dalam chiller.

Untuk Kuah Kastard :

1 biji kuning telur 200 ml susu cair + 150 ml air + 3 sudu besar gula + secubit garam + 1 sudu besar tepung kastard

CARA :

campurkan kesemua bahan dan kacau di atas api sehingga pekat.

angkat dan tapiskan.

sejukkan di dalam chiller dan sedia di hidangkan bersama PUDING COKLAT WAH! WAH!

TARAAA!!!

Puding Coklat Wah! Wah!

slurPPppppp.... Wah! Wah!!! YoUuuuuuUUUuu :)) :))

jumpa lagi!

TATA!!