ADD BY NUFFNANG

SHASHA SUKA AWAK JUGA!

Saturday, May 19, 2012

SUP DAGING ALA NYAMAN GITEEW....


Assalammualaikum... Good morning kepada semua blogger baru dan lama... ;) Apa khabar pagi ini?? dah sarapan ke belum?? i dah hehhehe... N3 yang i masukkan ini adalah menu dinner i malam tadi.. dan ada baki so inilah sarapan i jugak pagi ini.. yaa giteww.. :)

Teringin sangat nak makan sup daging aka lembu di kala kenanganku kembali ke SUP LEMBU TANGKAK DI MELAKA... WAHH! GITEEW so dengan rela hati telah mereka sebuah lagi resipi yang telah memandai ku olahkan agar kena dengan tekak dan selera di rumah ku ini.. ya giteew... :))


Cuaca panas sehingga ke petang, terasa sangat berbahang... so membuatlah sejenis sup daging yang sangatlah simple dan ringan aje rasanya.. lite-lite giteww... lawankan pulak dengan mee hoon yang telah di celur... potongkan cili padi renjiskan kicap manis.. dahh.... taburkan pulak di atas kuah sup tu dengan daun ketumbar... wahh... nyamannn bahhh! :)) sampai ke pagi ini nyamannya tu taw.. :)

SUP DAGING ALA NYAMAN GITEEW....


BAHAN TUMBUK KASAR/RENYAH :

5 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
4 inci halia
4 inci lengkuas
1/2 sudu kecil lada hitam
1/2 sudu kecil lada putih

BAHAN-BAHAN LAIN :

400 gm daging batang pinang *hiris nipis
3 tangkai daun ketumbar *hiris
3000 ml air
garam
sedikit minyak

mee hoon *celur dan toskan
cilipadi hiris dan kicap

CARA :

Panaskan sedikit minyak dan tumiskan *BAHAN-BAHAN TUMBUK KASAR/RENYAH* sehingga naik bau/layu.
Masukkan air dan didihkan.
Masukkan daging dan didihkan *buangkan atau kaup buih kelabu di atas kuah*
sesuaikan rasa. Setelah daging empuk.
Angkat dan hidangkan bersama taburan daun ketumbar.

TARRAA!!

SUP DAGING ALA NYAMAN GITEEW....


Cili padi hiris bersama kicap manis!
Nelly cakap macam telinga mickey mouse hehhehehehh :))


gunakan daging batang pinang.. empuk dan segerrr gitu rasanya... ;)


mudah simple, enak, jimat belanja dan tenaga.. cewahhhh...


Jangan lupa cuba ya.. kawan-kawan....


Apa teww???? dah siap dari semalam petang... chilled betul-betul...
khas ku buat untuk Bonda kesayangan yang akan tiba jap aje lagi....
Insyallah jika free i share petang nanti yaa...
Jaga diri, senyum selalu.. selamat bersantai hujung minggu, bersama keluarga dan teman tersayang... :)


TATA!!!

16 comments:

Bicara Kak Noor said...

Assalamualaikum Sha darling marling hehee akak dtg bawa mangkok tingkat ni nak semua nya tu kasi sambal kicap lebih2 tau !! papagi hari dah tayang ni buat akak makin bersemangat ni Sha alahaiiiiii sedap nya kalau kt depan mata tak tau lah hidung pun dah tk nampak ni..

kasihredha said...

sedapnya..tengok sup tu rasa nak slurrrppp aje.
Berkenan dengan copstick biru tu :))

Asyifa Mustaffa said...

Salam K.Sha,
membuka selera btulla..! tgk cili kicap tu pun...aduhhh..makan dgn sup pedas2 giteww rasanya.....mmg mabeles !!!

dapurCikWan said...

Salam pagi Kak sha..Cikwan tak makan daging..tengok je la yang mampu....

dapurCikWan said...

Salam pagi Kak sha..Cikwan tak makan daging..tengok je la yang mampu....

Mas said...

Assalamualaikum kak Sha ...
wahh..sedap tu...
sup daging....
cili kicap tu memang HARUSSSS kan..he3
baru best nak nikmati sup....

Shahriah Abdullah Novelis said...

Waalaikumsalam Kak Noor cayang muahhzzz muahhzzz... mangkuk tingkat?? nah! sha bagi satu periuk.. cukup tak heheheh

Shahriah Abdullah Novelis said...

KR tq so much.. chopstick tu zaman dulu kala punya made in china... :)))

Shahriah Abdullah Novelis said...

CW tak pe tukarkan pada ayam k... muahzzz

Shahriah Abdullah Novelis said...

Wsalam mas cayangg muahhhhzzzz

yer betul tanpa cili kicap memang tak best kan hehehhe

Mas said...

Akk...
Sup daging ala nyaman semangkuk! Kasi bihun sama daging lebih arrrr....eh jgn lupa buh cili kicap byk..... Hihihihi

norhanim md zain said...

wah sedapnya....dapat makan sup daging panas panas..aduh...terbaikkkkk

ogyep yummy mellow said...

Kak sha!

Boleh bagi semangkuk utk orang demam ni.... Sedap ya, hirup panas2...

Norzie hany said...

Sedapnya bihun sup...mmg feveret sis ni.Dah lama tak masak sendiri,selalu makan kat kedai aje.

dZana said...

sup2 simple camni mmg sedap.. akk simpan dulu rspi sha ni.. esok nak layan menu jemputan kawin ..

Nur-nba said...

Salam. Kak Sha,mengancam abis sup ni.. Kami nak tapau sikit boleh tak?? Sedap makan sup dengan sambal kicap.. memang kaw2... :)

CLICK HERE FOR MORE ADVERTISING TQ