Juadah Berbuka Puasa 31hb Julai 2012

Assalammualaikum..:)

Wahh hari ni dah masuk Ramadan ke 11, Syukur Alhamdulillah...

Hari ni i masak cepat... sebab nak keluar petang nanti.. nak meninjau ke bazaar Ramadan. Saje je :D so petang ni i tak buat kuin-muih. Main pakai tunjuk aje petang nanti :D

Menu Berbuka Puasa Ramadan Ke 11

Bersamaan 31hb Julai 2012

Ikan Tenggiri Masak Kicap Cili Padi

Miso Sup Bersama Tofu Jepun

Udang Goreng Limau Purut

Ikan masin tenggiri jeruk 

Sambal Belacan

Ikan Tenggiri Kicap Cili Padi

BAHAN-BAHANNYA :

ikan tenggiri 5 keping *gaul bersama sedikit garam dan goreng separa garing angkat dan ketepikan

5 biji tomato ceri *belah dua

15 tangkai cili padi *buang tangkai

1 cawan kicap manis

50 ml air

2 sudu besar cuka

2 helai daun sadri *hiris

gula dan garam

BAHAN TUMIS :

1 biji bawang besar *hiris

4 ulas bawang putih *hiris

2 cm halia *hiris

4 tangkai cili kering *potong 2 inci

1 batang serai *titik

minyak

CARA :

Panaskan sedikit minyak dan masukkan *BAHAN TUMIS* sehingga naik bau.

Masukkan kicap, air, cuka dan renehkan sehingga mendidih.

Masukkan ikan gula dan garam.

Masukkan ikan, tomato ceri dan daun sadri.

Masak sehingga kuah agak pekat.

Angkat dan hidangkan!!

TARRAA!!

Ikan Tenggiri Kicap Cili Padi

yang simple tu lah yang sedap.. masak nasi tu lembik sikit ekk :D

Miso Sup Bersama Tofu Jepun

Gunakan paste Miso dan renehkan di dalam air, setelah mendidih masukkan tofu jepun dan daun bawang

angkat dan hidangkan!!

Udang Goreng Daun Limau Purut

resipi ini nanti i share di lain N3 ya :)

Pencuci mulut i berbuka petang ini..

Orange.. :D

Sekian sahaja... selamat berbuka..:)

Assalammualaikum..

TATA!!