Tips Bersahur dan Menu Berbuka

Assalammualaikum kawan-kawan semua :) Apa khabar hari ini? Syukur Alhamudulillah dah masuk puasa yang ke 5 kita semua menunaikan rukun islam yang ketiga iaitu berpuasa di bulan Ramadan. Nampak tak gambar bungkusan dodol di atas tu? yaa itulah hidangan pemanis i untuk berbuka petang nanti.

Menu Berbuka 27hb Julai 2012

1. Nasi Lemak Bungkus daun pisang :D
2. Sambal Tumis Udang & Petai :D
3. Telur Rebus & Ikan Bilis Goreng & Kacang
4. Ulam Timun & Jering :D
5. Anak Ikan Goreng :D
6. Cucur Dodol Melaka :D

*Resipi dan gambar Insya~ALLAH kalau sempat sebelum berbuka i share, sebab hari ni i berbuka di rumah ibu mertua bersama Abang Amin yang nun belajar di kolej* :D

TIPS & PETUA

Minuman wajib i bersama keluarga setiap kali berbuka ialah air teh tarik :D

i akan bancuh air teh itu 20 minit sebelum waktu berbuka.

i bancuh dan masukkan di dalam jugs yang tahan panas ala-ala termos giteww :D

sampai masa, lagi 4 minit nak berbuka, air teh itu akan ku tarik dan jadilah teh tarik yang masih panas dan berasap dan juga berbuih-buih ala-ala minum di kedai mamak. 

ya giteww..:)

i akan sentiasa stok kelapa parut. Dan kelapa parut semestinya yang telah di parut dan tiada kulit hitamnya, demi memudahkan jika i akan gunakan kelapa itu untuk membuat pelbagai kuih tempatan. Dah mudah tak perlu ler nak ke kedai sentiasa. Kadang-kadang kelapa pun tak ada di kedai!

i akan stok di dalam peti sejuk lebih kurang 3-4 biji kelapa yang telah di parut.

Petua untuk kelapa tahan dan tidak basi :

Setelah kelapa di parut, gaulkan dengan sedikit garam dan masukkan di dalam bekas/loyang.

Kukus selama 7-10 minit.

Setelah itu sejukkan dan barulah boleh di simpan di dalam peti sejuk bahagian beku.

Bila nak di gunakan hanya tinggal defrost atau keluarkan lebih awal.

Hari ini i masak nasi lemak dengan mencampurkan beras basmathi dan juga beras siam.

Sukat dulu beras dan kemudian rendam sebentar di dalam air sejuk/paip.

Air akan serap dan selepas itu toskan beras sehingga tiba masa untuk di masak.

Beras akan lebih lembut dan muai.. *petua dari bondaku*

*Sekian tips hari ini, tunggu resipi petang nanti ya* :)

______________________________________________________

KUIZ SOALAN TERKUMPUL

AKA

MARATHON JARI, KEY-BOARD DAN MOUSE :D

Penyertaan kuiz masih terbuka...

UNTUK TURUT SERTA ISI BORANG DAN KLIK SINI

SENARAI PESERTA SETAKAT INI 25HB JULAI 2012

1. http://asyifamustaffa.blogspot.com/
2. http://qasehququinnie.blogspot.com
3. http://hanasafirahidayah.blogspot.com/
4. http://dapurcikwan.blogspot.com/
5. http://salamisimon1.blogspot.com/
6. http://zila4ever.blogspot.com/
7. http:/  rziehany.blogspot.com
8. http://salmikhairil.blogspot.com
9. http://azillakhalison.blogspot.com/
10. http://galeriduniaku.blogspot.com
11. http://shimasall.blogspot.com/
12. http://jemariasmara.blogspot.com
13. http://branipunyabudak.blogspot.com
14. http://whymore.blogspot.com
15. http://chocoani.blogspot.com
16. http://rosrikitchen.blogspot.com
17. http://sariyusa.blogspot.com
18. http://faralalalala.blogspot.com/
19. http://www.syuhadasalleh.my
20. http://dewqracintakita.blogspot.com/
21. http://kisahamrara.blogspot.com
22. http://mycadburychocolateblog.blogspot.com/

TARIKH TUTUP KUIZ

UNTUK LIHAT HADIAH TERKUMPUL SETAKAT INI :

KLIK SINI UNTUK HADIAH SETAKAT INI

Sekian sahaja info dan perkongsian hari ini.. jumpa lagi..

Insya~ALLAH...

Assalammualaikum..

TATA!!