Apabila Labu Dan Rebung Terjun Bersama-Sama Yehah!

Apabila Labu Dan Rebung Terjun Bersama-Sama Yehah!

:D

Assalammualaikum...

Ya, tajuk N3 kali ini sangat-sangat hangat!

biasanya luncai terjun dengan labu-labunya..

kat dapur i Luncai tak de :D

yang ada rebung ;))

musim labu kat kampung i..

borong banyak sebab murah..

dan labu tahan sebulan..

so jangan jemu dan jelak kerana selepas ini dapur i akan menyajikan segalanya ada kaitannya dengan...

L.A.B.U << sila eja :))

rebung..

serius ni ehh.. i memang tak pernah masak rebung.. padahal orang kampung... sebab dari kecik bonda jarang masak rebung.. kalau nak makan pun.. sedara-mara masak time kenduri..

ya giteww...

dulu masa bertarung di gelanggang Masterchef tu pun.. i tak masak rebung sebab tak biasa...

but today! i dah tahu... 

rebung tu.. akak yang datang membersihkan rumah i 3 kali seminggu tu yang petik kat belakang rumah i sana tu... memang ada serimbun besorrrr naa.. pokok buluh untuk di buat lemang..

so dia ambik dan potong2 dan ajar i macam mana nak masak dan hilangkan pahit rebung tu...

kisahnya :D

sekian terima kasih ;)

LEMAK LABU DAN REBUNG

BAHAN-BAHANNYA :

1 batang rebung muda *hiris dan rebus terlebih dahulu dan toskan*UNTUK hilangkan PAHIT*

1/2 biji labu *potong kecil dan rebus separa masak dan toskan

2 helai daun salam *bay leaf

500 ml santan pekat

BAHAN TUMBUK :

1 genggam ikan bilis

7 batang cili padi

6 biji lada hitam

4 ulas bawang merah *kecil

1 ulas bawang putih

1/2 cm kunyit

CARA :

Campurkan santan, *BAHAN TUMBUK dan renehkan sehingga mendidih. *sentiasa di kacau jika tidak pecah minyak*

Masukkan labu, rebung dan daun salam, renehkan sehingga labu empuk.

Sesuaikan rasa, angkat dan hidangkan!!!

TARRAA!!!

LEMAK LABU DAN REBUNG

dulu tak berapa gemor..

tadi dah gemor :D

pekat, lemak, pedas..

manis dan waduhhhh enak bangat dongz! :)

lawankan pulak dengan lauk ayam sambal baki semalam....

goreng ikan masin sepat....

Tumbukkan sambal belacan.. celur pucuk bebuas...

 dan potongkan petai....

pengsan? pitam? 

Sedap bebenau :D

Lauk kampung...

simple...

enak..

lazat...

dan...

puzat.. :D

minggu ni manjang labu aje ler ekk... ;)

jangan lupa singgah sini >>>

DECO LABU HUHUHU

Sekian jumpa nanti.. jaga diri..

Assalammualaikum..

TATA!!