School Fest ~ Lempeng Pisang (Fusion)

 

Assalammualaikum... selamat sejahtera teman-teman semua :)

Selamat pagi... apa khabar semua pagi ini? moga segala urusan kita hari ini di permudahkan ALLAH SWT.. Amin..

Okay bersempena school holiday yang hanya tinggal beberapa minggu sahaja lagi... maka i gagahkan diri untuk masukkan menu sarapan pagi i bersama keluarga di rumah buat semua...

Hanya lempeng pisang sahaja... tetapi telah di fusion kan.. no santan and no kelapa parut... ;)   

 

i gantikan dengan susu tepung..

tetap simple, mudah dan sesuai di hidangkan buat sarapan pagi dan minum petang...

buat tu comey-comey je tau.. ala-ala mini pancake yaa... :)

Lempeng Pisang

 

BAHAN-BAHANNYA :

9-10 biji pisang kapas@pisang monyet

4 sudu besar susu tepung 

2 cawan tepung gandum + 1 sudu kecil baking powder + 1/4 soda bikarbonat *ayak bersama

sedikit garam

5 sudu besar gula pasir

1 biji telur

50 ml air

mentega *untuk lengser atas kuali non-stick

CARA :

Lenyekkan pisang sehingga hancur.

Masukkan gula, susu tepung, *bahan ayak, telur, garam dan air kacau sebati.

Perapkan sebentar *10 minit.

Lengserkan kuali non-stick dengan sedikit mentega. Tuangkan satu senduk adunan pisang dan masak sehingga keperangan kedua belah bahagian.

 Angkat dan hidangkan!   

TARRRAAA!!!!!

Lempeng Pisang

 

dapat lebih 20 keping...

di rumah ni ada 8 orang.. so tiada erti kata berebut :D

 

Sekian dulu.... jumpa nanti yaa..

Selamat mencuba dan jaga diri... :)

Assalammualaikum..

TATA!!