BENING KETAM

BENING KETAM

Ketam...:):) musim sekarang ni.. murah sangat... 1kg baru RM11 fresh pulak tu... best betullah duduk di kampung.. dulu duk di bandar jangan haraplah nak merasa yang fresh betul tak??? itulah kelebihan tinggal di kampung...:):) masakan pun simple sahaja.. dengan alasan.. ketam tu fresh banyak telur di dalamnya dan rugi kalau di sambal atau di lemak cili apikan... yang terbaik di rebus sahaja.. kuahnya yang manis tu hiruppp.. slurrrppp.. waduhh... terus pengsan!!!

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

BENING KETAM

BAHAN-BAHAN HIRIS :

1 biji bawang merah *saiz sedang

5 ulas bawang putih

2 inci halia

1 batang serai ~ titik

1 helai daun kunyit

1 sudu kecil lada hitam

3 cawan air 

garam

1kg ketam segar

CARA MEMASAK :

campurkan kesemua bahan-bahan di atas

tutup periuk dan hidupkan api *maksimum

sebaik sahaja mendidih tutup api dan biarkan sebentar dalam 5 minit

angkat dan hidangkan!!

TENGG!!! TARRAA!!!

BENING KETAM

 TERSIMPLE... TERBAIK!!!

TATA!!!