2 Jenis Resipi Sayur Lemak Khas Buat Semua

Assalammualaikum.. selamat pagi semua rakan blogger baru dan lama.. terima kasih kerana masih sudi singgah dan meninggalkan komen yang cukup membuatkan diri ini senang giteww membaca tiap komen rakan semua. Kekadang tu bila baca komen kawan-kawan semua.. tersengih sesorang depan PC.. yang mana suspen dan ada yang sedih aje komennya tu wahhh... sama naik terikut sayu di hati ni hah! :)

Pagi ini i nak share 2 jenis resipi sayur yang telah kuhidangkan beberapa hari yang lalu... wahh masih nampak segerr aje giteew kan :)) hidangan yang ku makan bersama bonda tersayang sepanjang beliau berada di rumah i.. baru pagi tadi Bonda telah berangkat melancong ke rumah anaknya yang lagi satu.. setelah menuai pencennya hehehhe... seronok betul bila dah jadi warga emaskan.. duk rumah goyang kaki.. cukup bulan terima gaji.. wahhh.... hebat tul! Dah tak ada geng nak teman i makan sayur hari ni :( huaaaaaa..

sayur lemak peria... simple aje.. semua main pakai rebus.. kat rumah ni yang makan peria hanya i sorang aje.. bila ada bonda aje.. wahh.. sup! sap! sep! terus ler memasak.. :))

 makan berdua you.. sedap betul..

pastu sembang kisah dulu-dulu.. tetiba Bonda kesayangan i tu terasa dirinya sebaya aje dengan i... :))

Yang ini sayur terung masak lemak buh tahi minyak dan hiriskan dengan daun kunyit dan daun selasih..

kiranya resipi baru di dapur i ni taw.. main pakai bubuh aje semua..

ehh.. bila dah jadi wahhhhh..... hebat sangat rasa lauk lemak terung tu yaa.. :)

Meh! kita memasak... JOM!

SAYUR LEMAK PERIA

1 batang peria *potong serong

1 biji bawang besar *hiris

2 ulas bawang putih *hiris

1/2 inci halia *julien

1 batang lada merah *hiris

1 genggam udang kecil

400 ml santan *separa pekat

garam

CARA :

campurkan santan dan kesemua bahan-bahan kecuali peria.

Renehkan, setelah mendidih *sentiasa di kacau.

Masukkan sayur peria dan kacau rata, setelah peria bertukar warna, sesuaikan rasa, angkat dan hidangkan!!

TARRAA!!!

SAYUR LEMAK PERIA

SedaPP... :) untuk menggelakkan peria terasa sangat pahit.

Setelah di potong peria sila gaulkan bersama sedikit garam dan ketepikan dalam 10 minit. Setelah itu cuci dan toskan airnya. 

Insyallah peria tidaklah terasa pahit melangit!

tapi yang pahit tu laa yang best! ;)

TERUNG MASAK LEMAK TAHI MINYAK

BAHAN-BAHANNYA :

2 batang terung bulat *hiris menyerong kecil

1 biji bawang besar *hiris

2 ulas bawang putih *hiris

1/2 inci halia *hiris

2 sudu besar udang kering *tumbuk

1 batang lada merah *hiris

1 helai daun kunyit *mayang

2 tangkai daun selasih *ambil daunnya

2 sudu besar tahi minyak

400 ml santan *pekat

CARA :

Campurkan kesemua bahan-bahan *kecuali tahi minyak, daun selasih dan daun kunyit*

renehkan sehingga terung lembut dan masukkan tahi minyak, daun selasih dan daun kunyit, sesuaikan rasa,

angkat dan hidangkan!!

TARRAA!!

TERUNG MASAK LEMAK TAHI MINYAK

Simple dan memang luar biasa keenakkannya.. :)

bau harum daun selasih dan daun kunyit..

tambahkan pulak rasa tahi minyak yang semestinya lemak perghhhhh :))

Jangan lupa cuba yaa.. i ni memang suka masak yang ringkas-ringkas.. tapi bila makan bersama 

nasi panas-panas.. aduhaii aje memang melengas! i tell yOUuuu... :))

Untuk kisah di sebalik SAJIAN ISTIMEWA SHAHRIAH ABDULLAH <<< klik sINI

Jumpa lagi petang nanti, Insyallah.. macam ada mood nak membuat beskotlah pulak ;) ;) ;)

Assalammualaikum.. << tak jawab dose :))

TATA!!