ADD BY NUFFNANG

SHASHA SUKA AWAK JUGA!

Tuesday, October 23, 2012

Lemak Cili Api Nenas Telur Ikan Dan Udang



Assalammualaikum... Menu beberapa minggu yang lalu..

baru berkesempatan share hari ini... ;)

sebab selepas ini manjang resipi labu...:D


i masak untuk santapan keluarga mertua yang datang berkunjung hujung minggu yang lalu.. *dua minggu lepas* ibu mertua teringin nak makan telur ikan.. so menempahlah Pak habibi i tu telur ikan di pasar...
Syukur Alhamdulillah dapat.... ;)

so i campurkan dengan udang segar... terbaik dari laut :D segar dan murah ;)

tambahkan nenas masak..

waduhh... terbaik!

LEMAK CILI API NENAS TELUR IKAN 
DAN UDANG


BAHAN-BAHANNYA :

500 gm telur ikan tenggiri
500 gm udang 
700 ml santan pekat
1 biji nenas masak *potong
2 helai daun limau purut *siat
2 batang serai *titik
1 keping asam gelugor *asam keping
gula dan garam

BAHAN KISAR :

20 tangkai cili padi
4 cm kunyit hidup

CARA :

Campurkan *BAHAN KISAR* bersama santan pekat, asam gelugor, serai dan renehkan sehingga mendidih.
*SENTIASA DI KACAU jangan sampai pecah minyak.
Masukkan nenas dan daun limau purut, kacau rata dan masukkan udang dan telur ikan.
Masak dan sesuaikan rasa.
Angkat dan hidangkan!!

TARRAA!!!

LEMAK CILI API NENAS TELUR IKAN 
DAN UDANG



SlurPPppp ahhh...... :D

pedas ngko aii :))


i panggang anak2 ikan caru yang baru naik dari laut..

manis betullah :D


tu dia pencicah... bawang, asam jawa, cili padi buh bebanyak..

waduhhh... berselera tetamu i makan masa tu ;)


antara ulam yang ada atas meja i masa tu..

i masak gulai ayam daun kesum, rebus telur masin, kerang rebus dan kupang rebus..

gambar tak ada.. maklumlah sibuk melayan tetamu tak giteewww ;)


____________________________________________________________________________

BLOGS YANG I BARU UPDATE :










pSTT... tak lama lagi i akan adakan kuiz... 

kuiz itu nanti akan berada di salah satu blogs i di atas tu yaa..

HADIAH?? semestinya HEBATZ :D

yang mana nak join kuiz jangan lupa follow blogs i yang di atas tu ya.. ada 5 blogs tau.. ;)

Sekian... jumpa nanti.. jaga diri...

Assalammualaikum...

TATA!!


2 comments:

Amelia said...

Helllooo..............cayang, sorry ya I tertinggalan keretapi lorrr...
Ini sedap best, I mau tambah nasi leyyy with extra udang.... LOL

Everything you masak look so delicious and finger licking good. :)

Ok, banyak you punya posting lama I belum baca dan pondok kawan2x pun belum merayap, jumpa lagi. Byee...... muahhhzzzz........ LUV U babe!



Subhie Arun said...

Sedapnya....kalau dah sikit pun blh...lama tak makan lemak cili padi!

CLICK HERE FOR MORE ADVERTISING TQ