Terung Bakar Vs Sambal Cili Hijau

 

Assalammualaikum.. dan selamat sejahtera buat semua teman-teman yang kuhormati sekalian.. :)

i ni tenggelam timbul je kan kan.. yaa.. sekarang ni tak panas punggung duduk di rumah...

cuti sekolah kian berakhir.. jadi tiap hari ada sahaja aktiviti bersama anak-anak di rumah..

bawa anak-anak keluar berjalan cuci mata.. window shopping *walaupun kekadang asyik tersapu* :D

hari ni je duduk di rumah.. sebab semua kereta hantar servis! petang nanti siaplah...

mulalah menjengkit tu... :D

 

okay kali ni i share resipi yang sangat mudah dan simple...

walaupun mudah dan simple kekadang resipi dan menu yang macam ni yang kita sering terlepas pandang...

Pokok terung di atas tu ialah hasil tanaman di kebun mini i tepi rumah.. tiap hari berbuah... dua-3 hari dah boleh di petik... dulu buah terung tu kecik aje... i pun pelik apasal buah terung tu kecik ekk??

spesis kerdil kot! muahahaaa :))

tetiba je kan.. bila tak kupetik.. biarkan dalam seminggu.. kisahnya.. besor dan panjang buah terung tu... laaa.. rupanya boleh membesar... ingatkan spesis kerdil... :D

i petik... adalah dalam 5-6 biji.... memula ingatkan nak buat lauk lemak.. jemu asyik lemak aje kan..

so i just grilled je atas gridle..

 

ambil beberapa biji buah terung... ke sayur terung?? hehee.. apa-apa jelah..

cuci bersih dan belah dua...

renjiskan bersama sedikit garam... sedikit minyak zaitun..

dan sedikit cracked black pepper... *cracked blackpepper boleh di tabur semasa memanggang*

gaul rata... dan panaskan kuali/alat pemanggang..

dalam oven pun boleh... *selalunya i buat camtu..

nak jimat letrik i buat camni :D

 

yaaa.. susun leklok...

pastu panggang ler yer.....

 

tu dia.. balik-balikkan...

 

masa ni baunya harumMmmmmmm naaa.....

 

tu dia... dah siap!!

bolehlah di hidangkan bersama.. sambal cili hijau....

 

tu dia sambal cili hijau.. pun hasil tanaman...

i tak buat sambal asam... sengaja i nak makan kering-kering dengan terung yang manis dan segar juga terbaik dari ladang...

perghhhhhhhhhhh.... i tell you all.. T.E.R.B.A.I.K <<< tak perlu eja :))

 

SlurrPppppp.... ahhhh......

 

Simple je tu kan kan... tapi asyikkkkkkkkkkkkkkkkk!!!!

Sekian dulu... jumpa nanti....

Oh! yaa... terima kasih kepada yang sudi singgah dan meninggalkan komen... i luv you allzzz.. muahzzz..

nantikan 'SESUATU' di awal tahun nanti yaa.. semestinya ikhlas dari dapur... 

'THE WRITER'S COOKING'

Assalammualaikum...

TATA!!