Pisang Muda Masak Lemak Tempoyak Sayur Rampai Ikan Masin Kurau

Assalammualaikum.. Selamat petang semua... :) Okay sebelum i terlupa.. terima kasih kepada semua teman yang sudi add i.. ada yang tidak tinggalkan Link@Add so tak dapatlah i nak you all tadi yaa.. silalah inbox i.. so mudah i nak jejaki you all semua.. Macehh :D

Sekejap tadi i dah share bagaimana nak membuat TEMPOYAK

HOW TO MAKE TEMPOYAK! AWW..

Lepas tu barulah kita boleh pelbagaikan tempoyak tu ya :)

Sayur pisang muda masak lemak cili api tempoyak bersama tulang ikan masin kurau dan sayur rampai...

hadoii itu nama bukan main panjang lagi resipi i kali ni ekk..

masak banyak juga tu.. hantarkan semangkuk besar rumah jiran.. selebihnya i makan sesorang.. tetiba adik bungsu kesayangan datang kerumah.. hah! makan kami berdua :)) yang lain jeling pun tak mau! tak pe.. tak pe.. :D

*semua sayur tu i petik tepi dapur* :D

hiriskan timun dan rebuskan telur masin... dah.. tu ler yang sedap! ;)

ikan kembung goreng garing-garing.. ada budu sedap ni.. cecah.. awww :D

Pisang Muda Masak Lemak Tempoyak 

Sayur Rampai Ikan Masin Kurau

BAHAN-BAHANNYA :

5 biji pisang muda *siat kulit dan potong serong isinya *rebus separa masak, buang airnya*

5 tangkai daun kangkung muda

1/2 cekak pucuk pegaga

6 helai pucuk berbuas

1 helai daun kunyit

5 helai daun kaduk

gula dan garam *sedikit*

5 keping tulang ikan masin kurau *kecil*

BAHAN KISAR :

500 ml santan pekat + 100 ml air

1 biji bawang besar

2 cm kunyit

20 tangkai cili padi

1 sudu besar tempoyak

1 sudu besar ikan bilis

CARA :

Masukkan *BAHAN KISAR* dan pisang yang telah direbus terlebih dahulu, tulang ikan masin kurau dan renehkan sehingga kuah mendidih *sentiasa di kacau*

Masukkan kesemua sayur, sesuaikan rasa, kacau rata, angkat dan hidangkan!!

TARRAA!!!

Pisang Muda Masak Lemak Tempoyak 

Sayur Rampai Ikan Masin Kurau

Mau tak sedap.. semuanya segar-segar dan aromanya waduhhhh... :D

Nasi tu i makan sikit je.. meratah sayur pisang muda dan sayur hijau tu.. ada pulak tulang ikan masin kurau.. bau tempoyak yang harum.. dengan pedas cili padi tu awwww :))

Dinner i malam tadi sebenarnya tu..:))

Teringat-ingat sampai laa ni taw!

macam nak masak lagi aje.. tak boleh.. tak boleh.. nanti Pak Habibi i makan kedai muahahaa... :))

Selamat Menjamu selera kawan-kawan..:)

TATA!!