SAMBAL TUMIS UDANG BAWANG

SAMBAL TUMIS UDANG BAWANG

Salam sayang dari cik udang kita tu yerk.. manjang udang lagik! yer udang lagik! nak buat macam mana... semua yang rajin berkunjung di blogs masakan harian i ni dah masak benar dah.. kalau tak udang... ketam.. kalau tak ketam... sotong... kolestrol tinggii... nak buat macam mana... sebab TINGGI tu ler gengs di rumah tu suka.. memasak sentiasa... tetapi tidaklah tiap hari... paling tidak seminggu sekali.. okay ler tuh!

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

SAMBAL TUMIS UDANG BAWANG

BAHAN KISAR :

1 biji bawang merah *saiz besar

6 ulas bawang putih

1 inci halia

30 tangkai cili kering

1 sudu besar belacan bakar

BAHAN-BAHAN LAIN :

1 kg udang *saiz sederhana

5 sudu besar *air asam jawa

gula dan garam

2 biji bawang kuning *POTONG BULAT*

1 batang serai ~ titik

CARA MEMASAK :

Panaskan sedikit minyak di dalam kuali

tumiskan bahan-bahan kisar, serai sehingga garing atau pecah minyak

masukkan air asam jawa gula dan garam

masukkan *bawang yang di potong bulat*

tambah sedikit air dan renehkan sehingga pekat

masukkan udang dan kacau rata, sesuai rasa

angkat dan hidangkan!!

TENGG!! TARRAA!!

SAMBAL TUMIS UDANG BAWANG

 Pak habibi paling suka sambal tumis udang jika di bubuh bawang banyak-banyak... lebih manis dan sedap.. tak percaya cuba oke..:):)

TATA!!!