ASAM REBUS NENAS IKAN SELAR

ASAM REBUS NENAS IKAN SELAR

Assalammualaikum kawan-kawan... jarang betul sekarang ni nak up date blogs resipe masakan harian i ni kan... memang sedang sibuk sangat sekarang ni... walau sibuk macam mana pun tetap jugak memasak... so hari ni i cuba luangkan sedikit masa masukkan jugak resipe yang dah beratur menanti giliran untuk di masukkan... hmmm.... Insyallah bila segala urusan selesai... segalanya akan kembali seperti asal... ~wallahulam~

JOM!! SALIN RESIPE!!

ASAM REBUS NENAS IKAN SELAR

BAHAN-BAHAN KISAR :

1 biji bawang merah *saiz sederhana*

2 ulas bawang putih

1 inci halia

1 inci kunyit

8 batang cili kering

1 batang lada merah

1 sudu besar belacan bakar

BAHAN-BAHAN LAIN :

3 ekor ikan selar *saiz sederhana*

2 keping asam gelugor/asam keping

5 cawan air

1 biji nenas *potong*

CARA MEMASAK :

campurkan kesemua *BAHAN KISAR, asam gelugor, air dan renehkan

setelah mendidih masukkan nenas dan sesuaikan rasa

masukkan ikan setelah masak angkat dan hidangkan!!

TENGG!!! TARRAA!!!

ASAM REBUS NENAS IKAN SELAR

Tunggu.... lebih banyak resipe yang akan i kongsikan kepada kengkawan...:):)

AGAR-AGAR STRAWBERRY YUMMY!

6

AGAR-AGAR STRAWBERRY YUMMY!

YUMMYYYY!!!!! yuummmmmYYyyyy!!!! Maunya tak yummy... kalau dah namanya agar-agar... dah tu ada strawberry... memang YummYyyy.... udah ler jelly tu lembut giteewww.... rasa manis... dan lemak susu cair... buh pulak strawberry masam-masam... manis giteewww... YummyYYyyy!!!

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

AGAR-AGAR STRAWBERRY YUMMY!

BAHAN-BAHANNYA :

1 peket agar-agar kering

6 cawan air

2 cawan gula pasir

1 sudu besar perisa strawberry

1/2 tin susu cair

6 biji buah strawberry *potong dadu*

stawberry untuk hiasan

CARA MENYEDIAKANNYA :

campurkan agar-agar bersama air dan renehkan di atas api. sentiasa di kacau dan jangan sampai membuak

setelah agar-agar larut masukkan gula pasir dan kacau lagi sehingga larut

masukkan susu cair dan perisa strawberry

taburkan buah strawberry yang telah di dadu ke dalam acuan 

setelah itu tapiskan agar-agar ke dalam acuan

biarkan sejuk atau set sebelum di masukkan ke dalam chiller

setelah sejuk hidangkan bersama buah strawberry segar!!!!

TENGG!!! TARRAA!!!

AGAR-AGAR STRAWBERRY YUMMY!

SLURPPPP..... YUMMYYYYY!!!!

TATA!!

PISANG GORENG RANGUP

PISANG GORENG RANGUP 

RANGUP????? YER... SANGAT RANGUP!! bebahan yang di gunakan pun teramatlah jimat belanja.. tetapi hasilnya memang TERBAIK!! kalau stok tepung beras atau tepung goreng pisang habis... tapi pisang masak berlambak di dapur tu.. inilah jawapannya... rangUUpppPPppp... YoUuuuuu...:):)

JOM!! SALIN RESIPE!!!

PISANG GORENG RANGUP

10 biji pisang nipah/tanduk

minyak untuk menggoreng

BAHAN UNTUK BATTER :

3 cawan tepung gandum

sedikit garam dan gula

4 sudu besar minyak masak *BENAR-BENAR PANAS MENGELEGAK*

air secukupnya

CARA MENYEDIAKANNYA :

campurkan tepung gandum, gula dan garam *anggaran gula 1 sudu kecil*

masukkan minyak panas dan gaul rata

masukkan air dan gaul sehingga menjadi batter/adunan yang pekat

celupkan pisang ke dalam batter dan goreng di dalam minyak panas sehingga keperangan

angkat dan hidangkan!!!

TENGG!! TARRAA!!!

PISANG GORENG RANGUP

MEMANG RANGUP!!!

nak tahu macam mana i makan pisang goreng sejak azali lagi??? tu dia... cecahkan bersama....

GULA DAN BUTTER masa panas-panas!!!

TERBAIK!!!

TATA!!!

AYAM GORENG BLACK PEPPER *ORANG BUJANG*

AYAM GORENG BLACK PEPPER 

*ORANG BUJANG*

Tajuk yang akhir tu... lain benor bunyinya.. Muaahhaa....  *ORANG BUJANG* kenapa orang bujang??? yer sebab ini ler salah satu resipe menggoreng ayam dengan begitu mudahnya.. jimat belanja dan masa... memang sesuai untuk orang bujang! cewahhh... walaupun i tak bujang tetapi ayam goreng sebegini guper adalah penyelamat di kala malas nak memasak lelama di dapur tu hah! Okay ayam goreng blackpepper orang bujang ni.. akan i masak apabila ayam yang tinggal hanyalah saki baki... tinggal ala-ala tulang, kaki, leher dan tut! jadi ini ler resipe yang paling sesuai untuk segala spare-part tu yerk.. tak percaya cuba! manjang asyik di supkan aje.. jemu laa....:):)

JOM!!! SALIN RESIPE!!

AYAM GORENG BLACK PEPPER 

*ORANG BUJANG*

1/2 kg ayam *bahagian tulang/saki-baki*

3 sudu besar serbuk kunyit

2 sudu besar lada hitam kasar *tumbuk renyah tau corsed pepper*

sedikit garam

CARA MENYEDIAKANNYA :

gaul rata semua bahan-bahan 

perapkan selama lebih kurang 1 jam

panaskan minyak dan goreng sehingga ayam bertukar keperangan

angkat, toskan dan hidangkan!!

TENGG!! TARRAA!!!

AYAM GORENG BLACK PEPPER 

*ORANG BUJANG*

BETUL TAK???? KAN KE MUDAH TU.. AYAM GORENG BLACK PEPPER *ORANG BUJANG* memang TERBAIK!!! MUST TRY..:):) 

TATA!!!!

ASAM PEDAS SELAR SAWI KIMCHI

ASAM PEDAS SELAR SAWI KIMCHI

Sawi Kimchi???? Yer tuan-tuan dan Cik Puan-puan... sawi kimchi pernah dengar??? kalau sesiapa yang pernah ke Jepun atau menonton cerita Korea kat TV tu hah... yer tu ler sawinya... sawi asin tahu??? yer betullah tu... tapi yang i masukkan dalam Asam pedas tu ialah sawi yang masih segar dan belum lagi di awet untuk dijadikan sawi asin ataupun kimchi. Asalnya ke pasaraya... sedang tertinjau-tinjau mencari sayur tu... adalah sorang Mak Cik ni tau... dia terus cakap cenggini... "sawi ni kalau masukkan dalam asam pedas memang best!" wahhh!!! dapat lagi satu ilmu.. so i pun beli ler dalam sepokok... memang pahit sayur sawi tu tau.. tapi bila dah di masak dalam Asam pedas... perghhhh.. i tell you... memang sedap!!! tak percaya cuba! *sentiasa bermusim*

JOM!! SALIN RESIPE!!!

ASAM PEDAS SELAR SAWI KIMCHI

BAHAN-BAHAN KISAR :

1 biji bawang merah *saiz besar

4 ulas bawang putih

1 inci halia

1 inci kunyit

1 sudu besar belacan bakar

25 tangkai cili kering

BAHAN MENUMIS : *HIRIS*

1 biji bawang merah *saiz sederhana

2 ulas bawang putih

1 sudu kecil halba

BAHAN-BAHAN LAIN :

3 ekor ikan selar *saiz sedang

1 pokok sawi pahit

1 genggam asam jawa *jadikan 5cawan air*

CARA MEMASAK :

Panaskan minyak dan tumiskan *Bahan-bahan menumis sehingga naik bau. Masukkan *bahan-bahan kisar dan renehkan sehingga bahan masak atau pecah minyak *api sederhana

masukkan air asam jawa dan batang sawi dan didihkan

masukkan ikan selar dan sesuaikan rasa

angkat dan hidangkan!!

TENGG!!! TARRRAA!!!

ASAM PEDAS SELAR SAWI KIMCHI

jiran i pun cakap SEDAP!!!

TATA!!!

SAWI MANIS GORENG

Sweet lettuce atau nama melayunya... SAWI MANIS... jarang beli sayur ni tau... bila bershopping barang dapur tu ternampak sayur ni... nampak cantik dan segar.. tu yang beli 2 pokok... cuba gorengkan dengan ikan bilis.. masa menggoreng tu jangan lama... dah nak angkat baru masukkan sayur tu... perghh... memang manis, rangup dan sedap!!!! *tengah musim di pasaraya sekarang ni*

JOM!! SALIN RESIPE!!

SAWI MANIS GORENG

BAHAN-BAHANNYA :

2 pokok sawi manis/sweet lettuce ~ potong rampai

1 biji bawang merah *saiz sederhana ~ hiris

1 biji buah tomato ~ hiris

4 ulas bawang putih ~ hiris

secekut ikan bilis

1 batang lada merah

CARA MEMASAK :

Panaskan sedikit minyak, tumiskan bawang merah, bawang putih, ikan bilis dan batang sawi sehingga naik bau

masukkan tomato dan sesuaikan rasa

masukkan sayur sawi

angkat dan hidangkan!!

TENGG!! TARRRAA!!

SAWI MANIS GORENG

memang sedap!

TATA!!!

KARI DAGING

KARI DAGING

Tajuk resipe masih di bawah kata laluan cuti sekolah... muahahaa... yer ini ler salah satu hidangan semasa cuti sekolah... masak kari daging bubuh kentang dan karot tu biar lebih sikit.... bayangkan ada 8 orang kekanak riang di bawah usia 12 tahun... yang lebih 12 tahun tu toksah ler kita kira yerk... jadi masa nak sendukkan lauk ke pinggan kekanak tu... buhkan kentang dan karot tu sebanyak idak.. tang daging tu kurangkan...dengan alasan... 'SAYUR BAGUS UNTUK KORANG SEMUA SEBAB MASIH KECIK!' agihkan pulak daging tu kepada yang berusia atas 30 tahun!!!! dengan alasan... 'YANG BERUSIA MEMERLUKAN STAMINA YANG LEBIH!!!' muahaha.. boleh giteeww??? boleh aje... makan reramai... berebut-rebut... makan nasi renjis kicap pun sedaPPPP!!!  *RESIPE DI BAWAH NI I SHARE UNTUK 1 KG DAGING.. tapi i masak 2KG daging!!*..... terus *PENGSAN*

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

KARI DAGING

BAHAN-BAHAN KISAR :

2 biji bawang merah *saiz besar

5 ulas bawang putih

1/2 inci halia

1 batang serai

1 inci lengkuas

10 batang cili kering

1 peket rempah kari daging

BAHAN TUMIS:

1 biji bawang merah *saiz kecil

1 ulas bawang putih

1 biji bunga lawang

2 biji buah pelaga

2 inci kayu manis

BAHAN-BAHAN LAIN :

1 kg daging

3 pelepah daun kari

6 biji kentang

2 batang karot

2 biji buah tomato

1 biji kelapa *perah 2 kali untuk kuah

air untuk mereneh daging

CARA MEMASAK :

Panaskan sedikit minyak tumiskan *bahan-bahan tumis sehingga naik bau, masukkan *bahan-bahan kisar dan tumiskan sehingga pecah minyak, masukkan sedikit air

masukkan daging dan renehkan sehingga daging empuk

masukkan kentang dan karot bersama santan

setelah kentang empuk masukkan buah tomato

angkat dan hidangkan!!

TENGG!!! TARRAA!!!

KARI DAGING

Tu dia.. kari daging cuti sekolah!

TATA!!!

JEMPUT-JEMPUT PISANG KELAPA

JEMPUT-JEMPUT PISANG KELAPA

Minum petang hari terakhir cuti sekolah...:):):) sok sunyilah rumah ni... semua yang datang berkunjung akan pulang ke destinasi masing-masing... hmm... dua minggu cuti sekolah bersamaan 14 hari bermakna i telah menyediakan 14 jenis hidangan minum petang.... cuba bayangkan betapa sibuknya sepanjang cuti sekolah ni... tu belum lagi juadah makan tengahari dan makan malam... kalikan dengan 14 hari.... tetiba... *PENGSAN!!!!* penat memang penat... tetapi berbaloi-baloi.... masak aje habis! masak aje habis! tak masak????? kalau tak memasak tu maknanya ada jamuan kenduri kawin laa.... hehee...:):)

JOM!!! SALIN RESIPE!!

JEMPUT-JEMPUT PISANG KELAPA

BAHAN-BAHANNYA:

12 biji pisang lemak manis + 5 sudu besar gula ~ DILENYEK *sesuaikan manis*

2 cawan kelapa parut *putih sahaja*

4 cawan tepung gandum + 1 sudu teh baking powder + 1 sudu teh soda bikarbonat *ayak bersama*

secubit garam

sedikit air *anggarkan kepekatan*

3 sudu besar susu pekat

minyak untuk menggoreng

CARA MENYEDIAKANNYA :

Campurkan kesemua bahan-bahan di atas sehingga sebati *sesuaikan rasa manis/kurang manis* keadaan adunan haruslah pekat dan kental

perapkan/ketepikan selama lebih kurang 1/2 jam

Panaskan minyak dan goreng sehingga garing atau warna keperangan

angkat dan toskan!

TENGG!!! TARRRA!!

JEMPUT-JEMPUT PISANG KELAPA

Hidang aje atas meja... tak sampai sepuluh minit..... LICIN!!!!

SELAMAT MINUM PETANG..:):)

TATA!!!

PUDING CHOCLATE SCHOOL HOLIDAY YEAY!!

PUDING CHOCLATE SCHOOL HOLIDAY YEAY!!

Biasalah... bila musim cuti sekolah ni kan... peti sejuk tu sentiasa nak di penuhkan dengan pemakan!!! kang ada yang bukak katup pintu sejuk bedam! bedebum! bila tak berisi.. bila penuh dengan pemakan... hah! kurang sikit bedebam! bedebum! apa taknya... semua beratur... dok kerja menceduk puding ler.. kek ler... muffin ler... tu ler penangan musim cuti sekolah ni yerkk....:):) kali ni i buat simple aje... no kuah at all... you know why?? later i story mory kat you all oke..:):)

JOM!!! SALIN RESIPE!!

PUDING CHOCLATE SCHOOL HOLIDAY YEAY!!

• 1 peket agar-agar kering
• 1100ml air 
• 1 1/2 cawan gula
• 1 tin susu cair
• 1 sudu teh vanilla
• 4 sudu besar serbuk koko *bancuh dengan sedikit air jadikan paste
• 1 tin fruits cocktail

CARA MENYEDIAKANNYA :

Cara Memasak Agar-agar :

• campurkan air dan agar-agar ke dalam periuk dan masak sehingga agar-agar hancur
• masukkan gula pasir dan kacau lagi sehingga gula larut
• masukkan susu cair dan koko paste
• angkat dan tapiskan ke dalam acuan biarkan set
• angkat dan hidangkan bersama mix fruits!!

TENGG!!! TARRAA!!

PUDING CHOCLATE SCHOOL HOLIDAY YEAY!!

You know why i tak buat kuah kastard??? sebab i malas nak cuci mangkuk! muahaha... dah tu jerk alasannya...:):) segalanya kerana cuti sekolah!!! YEAY!!!

TATA!!!

PERIA GORENG BERSAMA TEMPEH

PERIA GORENG BERSAMA TEMPEH

Sayur peria ni kan.. bukan nak cakap apa tau.. dialah sayur yang paling simple dan khasiatnya memang bagus! kalau tak nak peria tu pahit *i guna peria katak<< betul ke namanya ekk??? ala... peria yang kecik dan berkedut tu hah! muahaha... *pengsan jap!* okay peria tu selepas di siang, gaul dengan sedikit garam dan perapkan sebentar, bila dah nak di goreng baru di cuci! gerenti kurang pahit... tapi i suka pahit.. macam awet MUDA giteeewww... cewahhh!!!

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

PERIA GORENG BERSAMA TEMPEH

5 biji peria katak

3 keping tempeh *potong dadu kecil2

2 sudu besar udang kering *tumbuk renyah

BAHAN-BAHAN HIRIS :

1 biji bawang merah *saiz besar

5 ulas bawang putih *i pencinta bawang putih oke

6 batang cili padi

CARA MEMASAK :

Panaskan sedikit minyak dan tumiskan *bahan-bahan hiris dan tempeh sehingga tempeh kekuningan

masukkan peria dan udang kering kacau rata dan sesuaikan rasa

angkat dan hidangkan!!!

TENGG!! TARRRAA!!!

PERIA GORENG BERSAMA TEMPEH

*Juga resipe sepanjang menyepi di blogs dan FB... now baru share.. tunggu lebih banyak resipe yang akan di masukkan..:):)

TATA!!!

ASAM PEDAS IKAN PARI DAUN KESUM

ASAM PEDAS IKAN PARI DAUN KESUM

Wahhh!!! Asam pedas ikan pari!!! yer cenggitu guper ler gengs di rumah i ni bersorak ekk... apa taknya.. memang dah lama benar tak masak Asam pedas ikan pari.. asam pedas tu memang ler sentiasa di masak di rumah ni hah! cuma cik puan ikan pari tu aje yang jarang di beli... so musim cuti sekolah ni.. memasak ler i dengan pelbagai masakan kesukaan ramai di rumah ni.. cewahhh.. tetiba macam Ibu mithali giteewww... apa pun.. ikan pari memang ler sedap benau kalau di masakkan asam pedas/gulai di bubuhkan dengan daun kesum! padanan yang memang tepat sekali! tak giteew???? gitewwwkan aje...:):):)

JOM!! SALIN RESIPE!!

ASAM PEDAS IKAN PARI DAUN KESUM

BAHAN-BAHAN DIKISAR :

1 biji bawang merah *saiz besar

4 ulas bawang putih

1 inci halia

2 inci kunyit

2 sudu besar lada hitam

30 tangkai cili kering

1 sudu besar belacan bakar

BAHAN-BAHAN LAIN :

ikan pari

1 cekak daun kesum *ambil daunnya sahaja

air asam jawa *pekat jadikan 1200ml air

BAHAN TUMIS :

1 batang serai *titik

1 biji bawang merah hiris

2 ulas bawang putih hiris

CARA MEMASAK :

Panaskan minyak *benar-benar panas

tumiskan *bahan-bahan tumis sehingga naik bau

masukkan *bahan-bahan kisar sehingga pecah minyak *tumis lama sedikit dengan api perlahan

masukkan air asam jawa dan renehkan sehingga mendidih

masukkan ikan pari dan daun kesum

sesuaikan rasa, setelah ikan empuk dan kuah pekat

angkat dan hidangkan!!!

TENGG!!! TARRAA!!!

ASAM PEDAS IKAN PARI DAUN KESUM

*resipe beberapa hari lalu... now baru masukkan.. al-maklumlah.. cuti sekolah... sibuk melayan kekanak riang...:):):)

selamat mencuba!!!

TATA!!!

MEE + KUE TEAW GORENG CUTI SEKOLAH

MEE + KUE TEAW GORENG CUTI SEKOLAH

Assalammualaikum semua kawan-kawan.... wahhh.... dah nak habis cuti sekolah laa..... best!! kurang ler sikit kerja memasak di rumah ni... kalau tidak.. sehari naik sampai 4-5 kali memasak... itu aje kerjanya tak ada lain muahahaa.... bukanlah merungut tapi lega ler sikit... idak ler pepagi kala tu terkejar-kejar nak buat sarapan untuk kekanak riang yang datang berkunjung di rumah ni hah! suka betul bila memasak tu.. semuanya sapan! sekali hidang lesap!!! esok semua dah pulang ke rumah masing-masing.. sunyilah rumah ni... huk.. huk... so sebagai penutup sarapan pagi cuti sekolah ni... i bikin mee goreng + kue teaw sekaligus!! suka kekanak riang tu makan.... kita yang jadi tukang masak ni mengalahkan taukeh restoran! senyum sampai ke telinga! muahahaa... *puashati sebab kekanak suka*...:):):)

JOM!! SALIN RESIPE!!!

MEE + KUE TEAW GORENG CUTI SEKOLAH

Bahan-bahannya :

1 peket mee kuning *cuci untuk hilangkan bau kapur*

1 peket kue teaw *lerai-leraikan*

BAHAN-BAHAN DIKISAR :

2 biji bawang merah *saiz besar*

7 ulas bawang putih 

15 tangkai cili kering

BAHAN-BAHAN LAIN :

6 sudu besar sos tomato

4 sudu besar kicap pekat

4 sudu besar sos tiram

3 biji telur *dikocok*

5 keping dada ayam/isi ayam *potong nipis*

3 biji tomato

1 pokok sayur sawi

2 cawan taugeh *buang ekor*

daun bawang dan daun sadri *untuk tabur*

lada merah & timun untuk tambahan

CARA MENYEDIAKAN :

Tumiskan bahan-bahan *DIKISAR* sehingga naik bau

masukkan isi ayam dan sedikit air renehkan sehingga ayam empuk

masukkan telur yang telah di kocok kacau rata

sekaligus ~ masukkan mee dan kue teaw, tomato, sawi dan taugeh, sos tomato, kicap pekat dan sos tiram kacau rata *sesuaikan rasa* 

**jangan bubuh garam kerana dah masin**

angkat dan hidangkan!!

TENGG!!! TARRRAA!!!

MEE + KUE TEAW GORENG CUTI SEKOLAH

Hidang aje atas meja... tak sampai 10 minit... SELESAI!!!

TATA!!!

BANANA CHOC CAKE

 BANANA CHOC CAKE

Assalammualaikum.... amboi... dah lama rasanya tak masukkan resepi... sepanjang menyepi ni bukannya tak memasak.. maklumlah sekarang ni kan tengah musim cuti sekolah... kerja bertambah 3 kali ganda!!! kejanya asyik memasak aje... kekanak pulak ramai... semuanya berkumpul di rumah ni hah... tu pasallah tak aktif di FB dan blogs... lain alasan memang tak ada  muahahhaaa... so kengkawan yang rajin berkunjung di blogs i ni tunggu... okay... more resipes yang akan i masukkan.... secara perlahan-lahan ekkk...:):)

JOM!! SALIN RESIPE!!!

BANANA CHOC CAKE

6 biji pisang emas *lenyek*

230gm gula pasir

125gm mentega

3 biji telur

220gm tepung gandum + 1 sudu teh baking powder + 1 sudu teh soda bikarbonat + 2 cubit garam + 2 sudu besar serbuk kokok **ayakbersama**

1 sudu teh esen vanilla

2 sudu besar badam cincang

150gm buah campur/mix fruits

100ml susu segar

Cara Menyediakan :

Putarkan gula, mentega dan telur sehingga gula hancur *kembang*

masukkan esen vanilla dan putar lagi

masukkan tepung*yang telah di ayak bersama bahan-bahan*

masukkan badam, buah campur dan pisang

gaul sehingga rata

masukkan ke dalam acuan yang telah di oleskan dengan sedikit mentega

bakar selama 40~45 minit dengan suhu 180'C

TENGG!!! TARRAA!!!

BANANA CHOC CAKE

YUmmmYyyyyyy!!!!

Tu dia.... saja jerk nak test loyang baru.... sebenarnya tu loyang untuk buat roti... saja nak rasmikan... so bila potong molek aje... you all kena cuba tau!!! Jangan lupa...tunggu... banyak lagi resipe yang akan di masukkan...:):):)

TATA!!!!

BUAH MELAKA PERISA PANDAN

BUAH MELAKA PERISA PANDAN

Assalammualaikum.. semua kengkawan...:):):) minta maaf  kerana dah lama benar tak updates blogs.. memacam hal yang berlaku.. memacam hal yang kulakukan.. walaupun menyepi untuk beberapa ketika.. namun tiap hari sibuk macam mana pun tetap jugak memasak.. tiap hari mengadap computer.. 'INTERNET' di rumah ni memang sentiasa terpasang 24jam.. anytime aje kalau nak update blogs boleh.. tetapi di sebabkan... nak menunggu mood atau naik 'syeh' edit gambar dan masukkan resipe dalam blogs.. maka ku tunggu bila tiba masa yang sesuai itu muncul dan kembali seperti biasa.. so kengkawan... Insyallah i akan aktif semula macam selalu.....:):) terima kasih kepada semua kengkawan yang sudi singgah di blogs resipe masakan harianku ini yerk... hanya ALLAH SWT sahaja yang dapat membalasnya... hanya sedikit ilmu yang tidak sebarapa ini ku kongsikan kepada semua teman-teman... jangan jemu ekk..... salam sayang dan hormat dariku untukmu... jaga dirik leklok oke... keep in touch...

cewaahhh.....:):):) sesekali pinjam ayat tulis surat apa salahnya!!!! kan.. kan....

JOM!!! SALIN RESIPE!!!!

BUAH MELAKA PERISA PANDAN

BAHAN-BAHANNYA :

3 cawan tepung pulut + 4 sudu tepung gandum

sedikit garam

3 helai daun pandan kisar bersama 200ml air

1 biji gula melaka ~ potong dadu besar hujung jari kelingking *kalau kelingking anda besar agak-agak ler yer* 

1/2 biji kelapa + sedikit garam ~ kukus sebentar *mengelakkan kelapa basi*

 AIR UNTUK MEREBUS

CARA MENYEDIAKAN :

*DIDIHKAN AIR UNTUK MEREBUS*

campurkan tepung pulut+ tepung gandum dan sedikit garam gaul bersama air daun pandan

agak-agak adunan *air kurang/lebih* jadikan doh yang sederhana kental

bulat-bulatkan adunan seperti guli *besar sedikit* dan leperkan di tengahnya

masukkan gula melaka dan uli sampai menjadi sebiji guli *jagan bocor dan terlalu nipis

setelah air mendidih masukkan adunan ke dalam air dan biarkan sehingga adunan timbul di permukaan

ambil dengan menggunakan penapis dan golekkan di atas kelapa parut

lakukan sehingga habis dan hidangkan!!!

TENGG!!! TARRAA!!

Kuih buah melaka ni punyalah simple.. tapi tak tahu kenapalah bila nak membikinnya nak kena tunggu mood... hehe... ada banyak lagi resipe kuih tempatan yang i bikin.. sepanjang tidak aktif di blogs.. nanti i share lagi yerk....:):)

TATA!!!

oooOOOPPPPSSS!!! COP! COP!!! SEBELUM TU... nak beritahu kat kengkawan.. ada banyak resipe yang telah i masukkan sekaligus kali ni.. sila ler jengah yaa..:):) selamat meninjau kengkawan... muahhhh...:):):)

yer.. setakat ni... baru 8 jenis resipe yang i masukkan dalam blogs resipe harianku ini yerk.. esok.. Insyallah jika tak busy.. i masukkan lagi resipe khas buat kengkawan...:):)

now.... barulah...

TATA!!!